رئيس التحرير
عصام كامل

ابتعد عنها في السحور، أطعمة ومشروبات تؤذي الجهاز الهضمي

السحور الصحي المتوازن،
السحور الصحي المتوازن، فيتو

 ابتعد عنها في السحور، هناك مجموعة من الأطعمة والمشروبات اعتدنا تناولها على مائدة الغداء أو العشاء، إلا أن الأطباء وخبراء التغذية يحذرون من تناولها في وجبة السحور في شهر رمضان؛ وذلك لأنها تؤذي الجهاز الهضمي، وتسبب العديد من المشاكل، منها عسر الهضم والانتفاخ، وحرقة المعدة، خاصة أن السحور هو الوجبة التي تليها ساعات الصيام، حيث لا يمكننا أن نتناول أي علاجات، حتى يأتي موعد الفطار، مما يعني أننا سنواجه يومًا صعبًا خلال الصيام.

أطعمة ممنوعة على مائدة السحور

أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن وجبة السحور تعد هي الوجبة الأساسية في شهر رمضان، من حيث التأثير على صحتنا، ويوم صيامنا؛ لذلك لابد أن نحرص على اختيار مكوناتها بعناية، وهناك بعض الأطعمة والمشروبات، التي يجب أن نتجنبها تمامًا، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.

الأطعمة المالحة

الجبنة المالحة، الأسماك المملحة، والزيتون؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم الذي يسبب العطش.

المخللات؛ لأنها تزيد من الشعور بالعطش وتسبب الشعور بالحموضة.

المعلبات؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والمواد الحافظة.

الأطعمة والمشروبات السكرية

الحلويات؛ ترفع مستوى السكر في الدم بسرعة ثم ينخفض، مما يسبب الشعور بالتعب والجوع.

المشروبات الغازية؛ تزيد من الشعور بالعطش.

العصائر المعلبة؛ تحتوي على كمية كبيرة من السكر وتفتقر إلى الألياف.

الأطعمة المقلية:

البطاطس المقلية، الدجاج المقلي، السمبوسة، والفطائر؛ تحتوي على نسبة عالية من الدهون التي تسبب عسر الهضم والشعور بالثقل، وتسبب الشعور بالعطش

الأطعمة المسببة للغازات.

البقوليات؛ مثل الفول والعدس، قد تسبب الانتفاخ والغازات.

الملفوف والقرنبيط؛ تسبب الانتفاخ والغازات.

البصل والثوم؛ قد يسببان رائحة كريهة للفم.

الأطعمة الحارة:

الشطة والفلفل الحار؛ تسبب الشعور بالعطش وجفاف الحلق، التي قد تسبب حرقة المعدة

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون.

اللحوم الحمراء؛ تسبب الشعور بالتعب والكسل.

الزبدة والسمن؛ تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الأطعمة المكررة:

الخبز الأبيض؛ لا يشبع لفترة طويلة ويسبب الشعور بالجوع بسرعة.

الأرز الأبيض؛ لا يشبع لفترة طويلة ويسبب الشعور بالجوع بسرعة.

سحور صحي

مشروبات ممنوعة على مائدة السحور

أضافت الدكتورة هدى، أن هناك أيضًا مجموعة من المشروبات، لابد من تجنب وجودها على مائدة السحور، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:

المشروبات الغنية بالكافيين.

القهوة؛ تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، وهي مدرة للبول، مما يؤدي إلى فقدان السوائل من الجسم والشعور بالعطش خلال ساعات الصيام.

الشاي؛ يحتوي على مادة الكافيين، وإن كانت بنسبة أقل من القهوة، لكنه قد يسبب الأرق واضطرابات النوم، مما يؤثر على صحة الصائم.

المشروبات الغازية؛ تحتوي على نسبة عالية من الكافيين والسكر، مما يسبب الجفاف واضطرابات الجهاز الهضمي.

مشروبات الطاقة؛ تحتوي على نسبة عالية من الكافيين والسكر، بالإضافة إلى مواد منبهة أخرى قد تسبب الإرهاق والقلق.

المشروبات السكرية.

العصائر المعلبة؛ تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، ثم هبوطه بشكل مفاجئ، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب والخمول.

المشروبات الرياضية؛ تحتوي على نسبة عالية من السكر، بالإضافة إلى أملاح الصوديوم والبوتاسيوم، مما قد يسبب الجفاف.

المشروبات الباردة:

المياه المثلجة؛ قد تسبب عسر الهضم واضطرابات المعدة.

.العصائر الباردة، قد تسبب آلام في المعدة.

بدائل صحية للمشروبات الممنوعة:

الماء؛ هو أفضل مشروب على الإطلاق، فهو يساعد على ترطيب الجسم والحفاظ على وظائفه الحيوية.

الزبادي؛ مصدر غني بالكالسيوم والبروتين، ويساعد على الشعور بالشبع.

الحليب؛ مصدر غني بالكالسيوم والبروتين، ويساعد على الشعور بالشبع

عصير الليمون الطازج؛ غني بفيتامين سي ومضادات الأكسدة، ويساعد على تحسين الهضم

عصير النعناع؛ غني بمضادات الأكسدة، ويساعد على تهدئة المعدة.

نصائح لسحور صحي وصيام هادئ

تناول كمية كافية من الماء خلال وجبة السحور، بما يعادل 2-3 لتر.

تجنب شرب الماء المثلج.

تناول الفواكه والخضروات الغنية بالماء، مثل الخيار والطماطم والبطيخ.

تجنب الأطعمة المالحة والغنية بالتوابل.

ممارسة الرياضة بانتظام خلال ساعات الإفطار.

الحصول على قسط كافٍ من النوم.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجريدة الرسمية