رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements

طريقة عمل بودنج الشيكولاتة، حلوى مميزة بعد الإفطار في رمضان

بودنج الشيكولاتة،
بودنج الشيكولاتة، فيتو

طريقة عمل بودنج الشيكولاتة، بودنج الشيكولاتة من المثلجات اللذيذة التى يعشقها الصغار والكبار لمذاقها المميز، وتعتبر حلوى اقتصادية.

 

وفى شهر رمضان المبارك جرت العادة على تقديم الحلوى عقب الإفطار، مايدفع ربات البيوت للتنوع فى تحضير الحلوى بجميع أنواعها يوميا طوال الشهر المبارك.

 

وتقدم الشيف غادة جميل، طريقة عمل بودنج الشيكولاتة.

 

مكونات عمل بودنج الشيكولاتة 

2 كوب لبن 
كوب كريمة حلويات 
مكعب زبد
شيكولاتة مبشورة
كاكاو مسكر أو خام ومعه سكر 
صفار 2 بيضة

2 ملعقة فانيليا 
3 ملاعق نشا 

 

طريقة عمل بودنج الشيكولاتة:-

-نحضر حلة متوسطة ونضيف البيض مع الفانيليا ونقلب جيدا.

-ثم نضيف لهم كلا من اللبن والنشا والكاكاو ونستمر في التقليب على البارد.

-نرفع الخلة على نار هاديه جدا ونقلب ونستمر في التقليب حتى يثقل القوام.

-نضيف الكريمة والشيكولاتة المبشورة ونقلب.

-واخيرا نضيف الزبد ونستمر في التقليب ثم نرفعه من على النار.

-وبعد رفعه من على النار نتركه يبرد خمس دقائق ليس أكثر.

-ثم نبدأ في غرفه في كاسات ونزينه بالشيكولاتة.

-ويقدم باردا ويمكن أن نضيف بندق مجروش، حسب الرغبة.

طريقة عمل بودنج الشيكولاتة، حلوى مميزة بعد الإفطار فى رمضان، فيتو 

فوائد الشيكولاتة الداكنة 

والشيكولاتة لها فوائد عديدة خاصة إذا كانت شيكولاتة داكنة، فعلى الرغم من مرارتها إلا أنها منجم العناصر الغذائية المهمة ولها قيمة غذائية عالية، ومع تناولها نعتاد على مرارتها.

ومن فوائد الشيكولاتة الداكنة:-

  • نسبه السكر فيها قليلة جدا
  • تحسن المزاج
  • تقلل من حالات الاكتئاب
  • تنشط الذاكره وتحسنها لو استمرينا على تناولها بدون إفراط
  • تنشط الدورة الدموية وتعزز صحة القلب
  • فيها نسبه من الكافيين وبالتالى مهم تناولها قبل المذاكرة أو التمارين الرياضية.
  • تحتوى على نسبة حديد وماغنسيوم وسيلينوم وهو عنصر مهم جدا لأن له فوائد عديدة منها أنه يقى من أمراض السرطان ويمنع الزهايمر.
  • وللحصول على نتائج جيدة وفوائد عظيمة من الشيكولاتة يجب أن تكون الشيكولاتة دارك بنسبه ٧٠ ٪؜ أو أكثر.

وفى السطور التالية نسرد فوائد أخرى الشيكولاتة الداكنة، منها:-

تنظيم ضغط الدم

تصنع الشوكولاتة الدارك من الكاكاو الذي يحتوي على "الثيوبرومين" الذي يساعد في تنظيم تدفق الدم في جسم الحوامل، أيضا من المعروف أن الثيوبرومين يعمل على تمدد الأوعية الدموية من أجل الحفاظ على تدفق الدم إلى الجنين بشكل جيد.

مضادات أكسدة قوية

الشوكولاتة الدارك تحتوي على مضادات أكسدة قوية، مما يجعلها تساعد في القضاء على الجذور الحرة من الجسم، والتي تهاجم أنسجة وخلايا الجسم المختلفة، مما يؤثر على صحة الحامل ونمو الجنين.

الحديد والماغنيسيوم

الشوكولاتة الدارك غنية بالحديد والمغنيسيوم، وهي معادن تساعد في زيادة نسبة الهيموجلوبين لدى الحامل، والحفاظ عليها في مستوياتها الطبيعية، ولذلك من فوائد الشوكولاتة الدراك الحماية من الاصابة بالانيميا خلال أشهر الحمل، كما أن المغنيسيوم يساعد في عملية التمثيل الغذائي للأحماض الدهنية.

الوقاية من أمراض القلب

من فوائد الشيكولاتة الدارك أنها تساعد في الحفاظ على صحة القلب خلال فترة الحمل.

خفض مستويات الكوليسترول

الشيكولاتة الدارك تحتوي على نسب منخفضة من السكر والدهون، ومع احتوائها على المواد المضادة للاكسدة، فهي تحافظ على مستويات الكوليسترول منخفضة في الدم.

تقلل من الإجهاد

من فوائد الشوكولاتة الدارك أنها تعمل على تنظيم ضغط الدم، لأنها غنية بالمواد المضادة للاكسدة، كما أنها تساعد الحامل في خفض مستويات التوتر.

نقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل: الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

Advertisements
الجريدة الرسمية