فوائد الماتشا، يحمي الدماغ والقلب والكبد من الأمراض

فوائد الماتشا، قد لا يعلمها الكثيرين، خاصة أن الكثيرين لا يعلمون ما هو الماتشا، وهو ذلك المشروب الياباني أخضر اللون، والذي ذاع صيته في الآونة الاخيرة، ويؤكد خبراء التغذية عن فوائد الماتشا المذهلة لكل اجهزة الجسم، كما أن من فوائد الماتشا أنه يعالج العديد من الامراض والمشاكل الصحية.

ما هو شاي الماتشا؟

شاي الماتشا هو عبارة عن بودرة خضراء من نوع خاص من الشاي الأخضر، وهو من أجود أنواع الشاي الأخضر الياباني، ويتم زراعة شجرة الشاي الأخضر لصنع الماتشا منها بطريقة خاصة، حيث يتم زراعتها في الظل؛ لزيادة نسبة الكلورفيل وبعض المواد الأخرى المفيدة في أوراقها.

فوائد الماتشا

يوضح دكتور ويليام لي، استشاري الأمراض الباطنة والباحث في مجال التغذية العلاجية، أن من فوائد الماتشا؛ أنه يحتوي على مضادات أكسدة عديدة وقوية، مما يجعله يعمل على زيادة التمثيل الغذائي، وخفض الكوليسترول، وتحسين الدورة الدموية.

يتم حماية أشجار الشاي الأخضر من أشعة الشمس المباشرة، لتحويلها إلى بودرة الماتشا، وبالتالي يعمل ذلك على زيادة بعض المركبات؛ مثل الكلوروفيل والكافيين والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة.

من فوائد الماتشا؛ أنه يحتوي على  مادة الكاتيكين بتركيز عالي بشكل استثنائي، مما يجعله يدعم كل من الهضم، إلى صحة القلب إلى التمثيل الغذائي، والوظائف الإدراكية، والوقاية من السرطان.

يمكنك إضافة بدورة الماتشا على مختلف المشروبات الأخرى، وكذلك الأكلات، إن لم ترغب في تناوله في شكل مشروب خاص.

الكافيين في الماتشا يعزز مستويات الطاقة

الماتشا مصدرًا أكثر ثراءً للكافيين من القهوة أو الشاي الأخضر أو الشاي الأسود، مما يجعله يدعم مستويات الطاقة في الجسم.

ولكن الإفراط في تناول الماتشا، قد يجعل الكافيين الموجود فيه يؤدي إلى ظهور أعراض متلازمة القولون العصبي، أو داء الأمعاء الالتهابي أو القلق أو الأرق 

ولذلك عليك تناوله بحرص؛  ويفضل تناوله في الصباح بدلًا من فترة الظهيرة أو المساء حتى لا يتعارض مع نومك، وبشكل عام، حاول التوقف عن تناول الكافيين لمدة ثماني ساعات على الأقل قبل النوم.

الماتشا يحسن من الانتباه والذاكرة

شرب الماتشا يحسن الانتباه والتركيز والوظائف الإدراكية، خاصة لاحتوائه مع الكافيين على الثيانين، وهو حمض أميني يزيد من القدرة على التركيز.

الماتشا يحمي الدماغ 

من فوائد الماتشا؛ أنه يحتوي على "الكيرسيتين"، وهو أحد مضادات الاكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف، ويقلل من عوامل الشيخوخة، كما أن الماتشا تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك، الذي يحمي من التدهور المعرفي والزهايمر لدى النساء المسنات، وذلك عند تناوله يوميًا.

الماتشا يحمي القلب 

ما يحتوي عليه الماتشا من مضادات اكسدة وية؛ يجعله الافضل في حماية القلب من الامراض، وكذلك يلعب دورًا في خفض الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية والجلوكوز في الدم.

الماتشا يحمي الجسم من السرطان

عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على السرطان بعيدًا، لا يوجد شيء اسمه العلاج الشامل. لكن احتساء الماتشا كجزء من نظام غذائي صحي يمكن أن يكون خطوة جيدة.

تؤكد الأبحاث أن تضمين شاي الماتشا في النظام الغذائي، قد يساعد شاي في منع نمو الخلايا السرطانية، كما يمكنه أن يلعب دورًا هامًا في تثبيط أنواع معينة من السرطان والوقاية منها، مثل سرطان الثدي والقولون

الماتشا يساعد في انقاص الوزن

الماتشا يلعب دورًا في انقاص الوزن، وتحسين اضطرابات التمثيل الغذائي، وزيادة معدلات حرق الجسم للدهون، خاصة عند تناوله قبل ممارسة رياضة المشي، لأنه يزيد من أكسدة دهون الجسم بالكامل 

الماتشا يحسن عمل وظائف الكبد

من فوائد الماتشا، التي أثبتتها الأبحاث؛ أنه يقلل من احتمالات الإصابة بمرض الكبد الدهني، كما أنه يحسن عمل وظائف الكبد، مع الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني.

أيهما أكثر فائدة الشاي الأخضر أم الشاي بالحليب؟

هل يؤثر الشاي والقهوة على تناول فيتامينات الحديد؟ هيئة الدواء تجيب

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، كأس مصر، دوري القسم الثاني، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.