أكلات اقتصادية للغداء، من مطبخ الشيف آسيا (فيديو)
أكلات اقتصادية للغداء، أصبحت الشغل الشاغل لكل ست بيت، وذلك من أجل مواجهة موجات الغلاء المتتالية، والتي اجتاحت كل أصناف السلع، حتى الأساسية منها بل استثناء، ولذلك تحاول كل ست بيت أن تعد اكلات اقتصادية للغداء للتوفير في الميزانية، وهناك بالفعل أكلات اقتصادية للغداء، يمكنها أن توفر ولو القليل من مصروف البيت.
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، من خلال الفيديو، عدة اكلات اقتصادية للغداء، وكلها باستخدام صدور الدجاج، فيمكنك شراء 2 كيلو من صدور الدجاج، لتحضير العديد من الأصناف
حشوة السبرينج رولز
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة قطع صغير
حبتين بصل مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مبشور
٣ حبات جزر مبشور
٣ حبات كوسة مبشورة
نصف حبة كرنب احمر متوسطة مبشورة ( او ابيض )
٤ ملاعق كبيرة صويا صوص
ربع كوب زيت
ملح وفلفل
حشوة البسطيلة المغربية بالدجاج والشعرية الصينية
نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة
حبتين بصل مبشور
حبة فلفل اخضر مفرومة
حبة فلفل احمر مفرومة
نصف كوب زيتون مقطع شرائح
قليل من الزعفران
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت زيتون
كوبين شعرية صينية منقوعة مسبقا في ماء دافيء
نصف كوب كزبرة وبقدونس مفرومين
حشوة المسخن
ربع كوب ماء ( لازم البصل يتشوح بالمية مش بالزيت )
٦ حبات بصل متقطع جوانح
٣ ملاعق كبيرة سماق
فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف كيلو صدور دجاج مسلوقة مسبقا ومقطعة قطع صغيرة
نصف كوب زيت زيتون
حشوة الأوزي
نصف كيلو صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة
حبتين بصل مفروم
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة سبع بهارات
مكعب مرق دجاج
كوب ونصف رز مسلوق مع كوب جزر وبازلاء
نصف كوب مكسرات محمصة ( اي نوع )
…
ورق الجلاش ( الفيلو )
خبز الصاج ( الشاورما )
ورق السبرينج رولز أو السمبوسة
كل حشوة حضرت تقريبا ٣٥ لـ ٤٠ حبة من كل صنف.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، كأس مصر، دوري القسم الثاني، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
