رئيس التحرير
عصام كامل

فوائد البردقوش، مضاد للميكروبات ويعالج تكيس المبايض للنساء

البردقوش وفوائده،
البردقوش وفوائده، فيتو

فوائد البردقوش، للصحة عديدة، وقد لا يعلمها الكثيرين، وبشكل خاص بالنسبة للنساء، حتى ممن يتناولن البردقوش كمشروب دافئ، أو يضيفونه إلى الأكلات المختلفة، في حين أن فوائد البردقوش الصحية عديدة ومذهلة.

وتشير دكتورة بونام ساشديف استشاري طب الاطفال، والخبيرة في الطب البديل؛ إلى أن فوائد البردقوش؛ تمثل في كونه يستخدم في العديد من العلاجات التقليدية والشعبية، وفوائد البردقوش الصحية عديدة، فعلى سبيل المثال، ثبت أن المركبات المشتقة من البردقوش لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة.

فوائد البردقوش للصحة

بالإضافة إلى ذلك، تستعرض دكتورة بونام، أهم فوائد البردقوش في السطور التالية:

البردقوش

فوائد البردقوش للنساء

فوائد البردقوش للنساء عديدة وهامة، والتي تستعرضها في السطور التالية:

أظهرت إحدى الدراسات الطبية؛ أن البردقوش يمكنه أن يعالج متلازمة تكيس المبايض (PCOS)، وهو اضطراب هرموني مع أعراض مثل عدم انتظام الدورة الشهرية وحب الشباب؛ حيث وجدت دراسة أجريت على 25 امرأة مصابة بمتلازمة تكيس المبايض أن شاي البردقوش حسّن ملامحهن الهرمونية وحساسية الأنسولين، كما أن النساء اللاتي يتناولن البردقوش كمشروب دافيء، مرتين يوميًا لمدة شهر واحد قادرات على تحسين حساسية الأنسولين وتقليل مستويات الأندروجينات الكظرية لديهن.

الآثار الجانبية للبردقوش على النساء

يجب الحذر من تناول البردقوش خلال الحمل والرضاعة؛ نظرًا لتأثيره على الهرمونات التناسلية المختلفة والحيض، فقد تؤدي هذه العشبة إلى آثار جانبية سلبية أثناء الحمل.

تخفيف القلق

من فوائد البردقوش؛ أنه يخفف حدة الشعور بالقلق، ويمنحك القدرة على السيطرة على أعصابك.

مضاد للميكروبات

أظهرت العديد من الدراسات، أن من فوائد البردقوش؛ أنه مضاد للميكروبات.

وقد أكدت إحدى الدراسات، أن زيت البردقوش يمكنه أن يكون علاج بديل فعال لعدوى المسالك البولية (UTIs) التي تسببها البكتيريا القولونية.

البردقوش غني بالمعادن

البردقوش غني بالمغنيسيوم، وهو معدن يحسن كفاءة الجسم بشكل عام، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم 

يعد البردقوش أيضًا مصدرًا جيدًا لكل ما يلي:

     حمض الفوليك

     فيتامين أ

     فيتامين ك

العناصر الغذائية لكل ملعقة صغيرة

تحتوي كل ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف (الكمية التي تستخدم عادة لتذوق الأطباق) على:

     السعرات الحرارية: 1.63

     البروتين: 0.076 جرام

     الدهون: 0.042 جرام

     الكربوهيدرات: 0.363 جرام

     الألياف: 0.242 جرام

     السكر: 0.025 جرام

البردقوش واستخداماته

كيفية تحضير البردقوش

من أفضل طرق الحصول على فوائد البردقوش؛ هو من خلال تناوله بانتظام، كمشروب عشبي دافيء، ولابد من التعرف على طريقة تحضير شاي البردقوش في المنزل، لتحقيق أعلى استفادة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:

 تنقع أوراق البردقوش في الماء المغلي لمدة ثلاث دقائق على الأقل.

 ثم يمكنك إضافة العسل أو أي محلي من اختيارك.

يمكنك أيضًا إضافة البردقوش كتوابل إلى الخضروات المقلية أو المشوية، وأطباق اللحوم واليخنات والصلصات التي تعتمد على الطماطم. 

يمكن كذلك تخزين البردقوش المجفف في درجة حرارة الغرفة، ولكن يجب حفظ الأوراق الطازجة في الثلاجة. 

إذا كنت تستخدم البردقوش الطازج، فلابد من إزالة السيقان قبل إضافة الأوراق إلى أي وصفة.

فيما يلي بعض أفكار الوصفات المضاف لها البردقوش:

     تتبل الفاصوليا الخضراء مع البردقوش

     يمكنك إضافة البردقوش إلى اطباق الجبن المختلفة.

     يرش البردقوش على القرنبيط قبل قليها، أو شيه.

     يمكنك إضافة البردقوش إلى التتبيلات المختلفة للحوم والدجاج.

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري.

الجريدة الرسمية