طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة | فيديو
المسقعة من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة التي تقدم فى المطاعم الخاصة بالفلافل، ويعشقها الكبار والصغار.
ويمكن تقديم المسقعة بطرق مختلفة، حيث تقدم سادة، وباللحمة المفرومة وأخيرا بالبشاميل، وهي طيبة المذاق في جميع أنواعها.
ويستعرض الشيف أحمد المغازي، خلال برنامج “أكلة أمي” المذاع عبر فضائية “القناة الأولى”، طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة.
المكونات:
باذنجان رومي مقلي
فلفل رومي مقلي
ملح
فلفل
لحم مفروم معصج
كمون
خل
بصل مفروم
ثوم مفروم
