طريقة عمل حواوشى الفراخ| فيديو

الحواوشى من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة التي لها مذاق شهر ويعشقها الكبار والصغار لمذاقه المميز.

وعادة يقدم الحواوشى بحشوات اللحوم الحمراء إلا أن خبراء الطهى تفننوا في طرق تحضيره باللحوم المختلفة.

وتستعرض الشيف فيفيان فريد، خلال برنامج “كل يوم أكله” المذاع عبر فضائية “Ten”، طريقة عمل حواوشى الفراخ.

مكونات عمل حواوشى الفراخ:

ربع كيلو صدور دجاج

ربع كيلو أوراك دجاج

 ١٠٠ جرام ليه ضانى

بصل

يوم

بقدونس

هريسة شطة

ملعقة صلصة

جوزة الطيب

بابريكا

حبهان

ملح

فلفل اسود