"عبادة وصحة وتوفير”.. فوائد الصيام المتقطع في إنقاص الوزن

خلال الحقبة الزمنية الماضية حدثت تغيرات كثيرة في نمط التغذية على مستوى العالم، خاصة في غضون العشرون عاما الماضية وتغيرت العادات الغذائية للغرب خاصة ومنها جاءت لبلادنا العدوى فحدثت اختلافات كثيرة في نمط التغذية من حيث الكم والنوع.

وأوضحت الدكتورة يسر كاظم استاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث انه من حيث الكم أصبحت القدرة علي تناول كميات كبيرة من الطعام شيء محمود إلي درجة اقامة المسابقات وتقديم الجوائز للذي يستطيع تناول اكبر كمية من الطعام في وقت قصير، هذا الي جانب اختلال النمط الغذائي.

الوجبات السريعة

واضافت كاظم أن تناول الوجبات السريعة المحملة بالدهون والنشويات ومكسبات الطعم يروج له اعلاميا بصوره مكثفة، وفي اثناء الانبهار بالنمط الغذائي الغربي عالي الدهون والسكريات مع الاسراف في كمياته انخفضت كميه تناول الاكل الصحي من خضروات وفاكهه طازجه الي الحد الذي جعل المراهقين والشباب يعتبر انه من المخزي تناول الاكل البسيط الصحي مثل الخضروات والفاكهه والفول والبصاره والكشري..الخ وذلك انسياقا مع النمط الغربي العالي في استهلاك الطعام الغير صحي  .

وتابعت: "واصبح الاسراف في الطعام وتقديم كميات كبيرة من الطعام كل الاوقات من علامات الرقي والثراء، ونتيجه لذلك انتشر وباء السمنة العالمي الذي صاحبه  زياده في معدلات مرض السكري والضغط والاكتئاب والامراض المناعيه والزهايمر وامراض الجهاز الهضمي والاورام خاصه اورام القولون والثدي المرتبط بصوره مباشره بزياده معدلات استهلاك  الطعام واالسعرات الحراريه العاليه مع زياده في تناول الدهون والسكر والدقيق الابيض علي حساب الخضروات والفاكهه الطازجة.

نظام الصيام المتقطع

واشارت استاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث أنه لذلك بدأ سيل من الأبحاث الجديدة التي تبحث عن حل لهذه المشاكل والتي وجد ان كثير منها ممكن تجنبه او منعه عن طريق تعديل النمط الغذائي من حيث الكم ومن حيث النوع وايضا من حيث المواعيد، ومن هنا بدأ سيل الابحاث عالية الجودة عن الصيام وأهميته ودوره في تحسين الصحة.

ولفتت إلى أنه ظهر مفهوم الصيام المتقطع وهو له نماذج متعددة اكثرها فائده علي الصحة هو مايسمي صيام 8-16 ساعه حيث يسمح بتناول الطعام لمده 8 ساعت فقط ويتم الصيام 16 ساعه كل يوم وهو مطابق لصيام رمضان حيث الانقطاع عن الطعام والشراب من الفجر الي المغرب والسماح به فقط من المغرب الي الفجر وهو يماثل عدد ساعات الصيام المتقطع 8-16 الاكثر انتشارا وفائده.

فوائد الصيام المتقطع

واكدت الدكتورة يسر كاظم أن الابحاث العلمية عن أهمية الصيام المتقطع لا علاقة لها بالدين ولكنها خلاصه ابحاث علميه موثوق فيها، والرسالة هي اننا ان احسنا الصيام فاننا نستفيد مرتين الاولي بالعباده والسمو الروحي والثانيه بالفوائد الصحية والنفسية الكبيرة هذا الي جانب الجزء الاقتصادي بعدم اهدار المال والوقت في شيء مؤذي صحيا ونفسيا.

يحذر منها هاني الناظر.. عادات خاطئة أثناء الصيام|فيديو

الشيخ متولي الشعراوي يشرح لماذا سمى شهر الصيام بـ رمضان

والمقصود بحسن الصيام ان ندرك ان الهدف سواء التعبدي او الصحي ان ننتقي الطعام البسيط قليل الدهون والسعرات الحراريه كثير الخضروات والفاكهه والبقوليات وبدون اسراف في الكميات.