تعرف على فوائد وأضرار القهوة الخضراء

يرغب العديد من الأشخاص في التعرف على الفوائد العديدة للقهوة الخضراء على الجسم، وكم من الممكن أن يتم تناولها بشكل يومي وهل من الممكن أن يُصبح لها أضرار؟ أم لا؟ فما هي أهم فوائدها وما هي أبرز أضرارها؟ هذا ما تُرشدنا إليه خبيرة التغذية آية حسني من خلال السطور التالية: 

القهوة الخضراء
بداية قالت خبيرة التغذية آية حسني: إن للقهوة الخضرة العديد من الفوائد والأضرار وسنبدأ أولًا بالفوائد:

فوائد القهوة الخضراء
ـ تساعد القهوة الخضراء على خفض مستويات السكر في الجسم حيث ظهرت العديد من الدرسات التي أظهرت فيها أن تناول مستخلص القهوة الخضراء يمكن أن يقلل من مستوى سكر الدم الصيامي دون التأثير في مستويات الإنسولين، ولكن لوحظ أن من الممكن لزيادة الجرعة أن تؤثر في حالة عامل مقاومة الخلايا للإنسولين.

ـ تقليل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر، حيث يمكن للقهوة الخضراء أن تقلل من بعض أعراض التنكسات الإدراكية، والعصبية، والنفسية لمرض ألزهايمر، فالخصائص المضادة للأكسدة في مستخلص القهوة الخضراء، تعزز من عملية التمثيل الغذائي لطاقة الدماغ التي تحدد وفقًا لمعدل استهلاك الأكسجين، إذ يعد انخفاض التمثيل الغذائي في الدماغ من المؤشرات الرئيسية لخطر الإصابة بمرض ألزهايمر.

ـ تساعد القهوة الخضراء على خسارة الوزن فهي تعمل على التقليل من الدهون الحشوية، ووزن الجسم، وذلك عن طريق تثبيط امتصاص الدهون، وتنشيط عمليات أيض الدهون في الكبد.



ثانيًا اضرارالقهوة الخضراء
ـ بالنسبة لمرضى السكر الكافيين الموجود في القهوة الخضراء قد يغير الطريقة التي يتم التحكم فيها بمستوى سكر الدم لدى مرضى السكري، وأن الكافيين قد يسبب إما ارتفاعًا في مستويات السكر أو انخفاضها، لذا يوصى مرضى السكري باستخدام الكافيين بحذر، ومراقبة مستوى السكر في الدم بعناية.

ـ الذين يعانون من الإسهال يمكن للكافيين الموجود في القهوة الخضراء أن يؤدي زيادة حالة الإسهال سوءًا، وخاصة عند تناوله بكميات كبيرة.

ـ الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، قد يؤدي تناول الكافيين الموجود في القهوة الخضراء إلى زيادة ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.