رئيس التحرير
عصام كامل

الترفاس نبات فطري يُستخرج من أرض مطروح.. يقوي المناعة ضد كورونا.. ويعالج اضطرابات العين».. والكيلو بـ800 جنيه |صور

الترفاس
الترفاس
الترفاس او الكمأ.. نبات فطري يُستخرج من أرض مطروح، حيث يعد احدي النباتات التي تنتجها أرض مطروح وبالأخص «مدينة براني» حيث الطبيعة الصحراوية للأرض التي يتنج بها، حيث يستخرج الترفاس طبيعيا دون تدخل بشري حيث ينموا على مياه الأمطار، ويعد مصدر دخل للعديد من الأهالي لتكلفته المرتفعة.


«فيتو» ترصد فى 5 نقاط أهم فوائد الترفاس كنبات طبيعي على مياه الأمطار يُنتج فى أرض مطروح، وكذلك كتزويد الجسم بالفيتامينات اللازمة التي تساعد على زيادة المناعة للوقاية من فيروس كورونا.

اظهار أخبار متعلقة





اسمه الترفاس بين أهم مطروح والكمأ باللهجة الأمازيغية والرعد بالسودانية، حيث انه فطر ينموي فى الصحراء بعمق بين 5 إلي 15 سنتيمترات تحت الأرض على مياه الأمطار الموسمية ويأخذ شكل ثمرة البطاطس ويستخدم فى الطعام.



يستخدم الترفاس فى العديد من مصادر الطب البديل حيث العلاج بالأعشاب وتبلغ القيمة الغذائية للترفاس 20% من وزنها حيث احتواءه على كمية كبيرة من البروتين والفيتامينات.


ت
ستخدم ماء الترفاس التي بداخله لعلاج أمراض واضطرابات العيون، حيث انه حسب عدداً من التجارب العلمية استخدمه العديد فى علاج اضطرابات العين ما يجعله قبلة لدي العديد من دول الخليج والعالم.



يستخدم أيضا الترفاس فى الطهي والعديد من الوجبات حيث انه يُغسل جيدا ولا تؤكل نية؛ حيث تتسبب في عسر الهضم، فضلًا عن ضرورة غسلها جيدًا وتجفيفها وسحقها، وذلك بغليها حيث لا يقل زمن الغلي عن نصف ساعة.



يتراوح سعر الترفاس فى محافظة مطروح بالكيلو بين 750 جنيهاً إلي 800 جنيها للكيلو الواحد، حيث تراوح وزن الترفاسة الواحدة بين 30 إلى 300 جرام.



ويقول أحد الأطباء بمديرية الصحة بمطروح، إن الترفاس يعد احد انواع النباتات الطبيعية التي اه فوائد عظيمة لجسم الانسان حيث تزود جسم الانسان بالبروتين والفيتامينات اللازمة التي تعمل فى ظل الظروف الحالية على تقوية مناعة الجسم ضد فيروس كورونا.



وأضاف فى حديثه لـ«فيتو»، ان الترفاس له استخدمات آخري كعلاج هشاشة العظام والأظافر واضرابات العين، ويقبل عليه العديد من المواطنين لشراءه منذ زمن قديم.




الجريدة الرسمية