طريقة إعداد شوربة الفطر بالكريمة

طريقة عمل شوربة الكريمة..طبق الشوربة، من الأطباق الأساسية على مائدة الطعام لدى بعض الأشخاص، وتعد شوربة الكريمة هى المفضلة دائما، وبعد أن كان تقديمها مقتصرا فقط على المطاعم الكبرى، أصبح من السهل على ربات البيوت، تحضيرها فى المنزل بطرق مختلفة.

طريقة عمل شوربة الكريمة

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل شوربة الفطر بالكريمة.

طريقة عمل شوربة العدس اليمنية

المكونات:-

ملعقتين كبيرتين زبد

بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة

7 حبات فطر طازج أو علبة فطر صغيرة

2 ملعقة كبيرة دقيق

مرقة دجاج حوالى 3 أكواب أو يستخدم مكعبات مرق

كريمة طهى

ليمون معصور حوالى نصف ليمونة أو حسب الرغبة

طريقة عمل شوربة الكريمة:-

نحضر حلة على النار ونشوح بها البصل، ثم نضيف إليه الفطر ونقلب، ثم نضيف معه الدقيق ونقلب، ويصب عليهم الشوربة، ونضبط الملح والتوابل، ونقلب، وبمجرد أن تغلى نضيف الكريمة ونقلب، ثم نرفعها من على النار وتقدم ساخنة.