طريقة عمل شاورما الفراخ الصحية للريجيم

طريقة عمل شاورما الفراخ.. الشاورما من الأكلات التي يعشقها الجميع، ولكن عند اتباع نظام صحي للتخلص من الوزن الزائد، يمتنع الكثيرون عن تناولها، لما تحتوي عليه من نسبة عالية من الدهون.

بسكويت صحي للريجيم بمكونات غير تقليدية (فيديو)

ولكن يؤكد معتز القيعي أخصائي التغذية واللياقة البدنية، أنه يمكن الاستمتاع بتناول الشاورما خلال الريجيم، دون الخوف من زيادة الوزن، من خلال عملها بطريقة صحية، قليلة الدهون.

المكونات:-
كيلو دجاج مخلي صدور أو أفخاذ حسب الرغبة
كوب زبادي
2 طماطم مبشورة
1/2كوب خل
ملح وفلفل أسود وورق لورا
طماطم وبصل وفلفل أخضر رومي للسلطة.

طريقة عمل شاورما الفراخ:
يخلط الزبادي مع الخل والطماطم المبشورة والملح والفلفل الأسود، ويكسر ورق اللورا وتقلب المكونات معا.

-توضع الفراخ كما هي بدون تقطيع في خليط الزبادي، وتترك ليله كاملة في الثلاجة.

-توضع الفراخ المتبلة على النار حتى تمام النضج.

-ترفع الفراخ من الخليط، ثم بعد أن تبرد تقطع شرائح طولية (جوليان).

-في طاسه تيفال تدهن بملعقة زيت ثم تشوح قطع الدجاج وقبل الرفع من على النار، تضاف مكونات السلطه، من الطماطم والبصل والفلفل الرومي، وتقلب دقيقتين وترفع من على النار.

-يمكن تناولها في خبز بلدي، مع إضافة سلطة زبادي، أو مستردة لها وتعتبر وجبة كاملة وتكفي لـ4 أشخاص.