طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم من الشيف عظيمة

طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم.. البطاطس المحشية باللحم المفروم من المقبلات اللذيذة التي كانت أساسية في جميع العزومات قديما، ورغم ظهور أشكال وأنواع عديدة من المقبلات إلا أنها مازالت المفضلة لدى الكبار والصغار.

طريقة كرات البطاطس المقلية.. وجبة سريعة من مطبخ آسيا

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم.
المكونات:-
لحم مفروم
بطاطس
بصل
فلفل ألوان
بقدونس مفروم
قرفة ناعمة
زنجبيل بودر
طماطم
سمن
زيت
ملح وفلفل أسود

طريقة عمل البطاطس المحشية باللحم المفروم:-
نقور البطاطس ونقليها في الزيت على النار، ثم نشوح اللحمة المفرومة في السمن على النار، ونضيف البصل والملح والفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل ونقلب، بعدها نضيف الفلفل الأخضر المفروم ونقلب، ثم نحشى البطاطس بالخليط ونرصها في صينية، ونخلط الطماطم مع الثوم المفروم على النار، ونتركها تتسبك قليلا، ثم نضيف الخليط للبطاطس وندخلها الفرن حتى تمام النضج، ثم نقدم البطاطس مع الصوص ونزينها بالبقدونس المفروم.