X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الإثنين 23 سبتمبر 2019 م
إحالة أطباء متغيبين بمستشفى حميات كفر الدوار للتحقيق مدحت صالح ونسرين طافش في العرض الخاص لـ"الفارس والأميرة" بالجونة يسيتش يعلن قائمة الإسماعيلي المتجهة لتونس لمواجهة أهلي بنغازي تعرف على "جهاز تشغيل شباب الخرجيين" بالمنيا (صور) رئيس المركزي للمحاسبات يشارك في فعاليات مؤتمر الإنكوساي الـ 23 بروسيا محرز والسفير الأمريكي يفتتحان مركز التميز للتدريب بالعباسة «كمين الشرقية» ينهى هروب عاطل من تنفيذ حكم بالإعدام شاروبيم: وحدة تدريب متنقلة بالدقهلية وهدايا وشهادة خبرة للمتميزين ننشر توصيات مؤتمر مستقبل الاستثمار في مصر.. رؤية مجتمع الأعمال نسرين طافش: مهرجان الجونة أصبح الأول في العالم العربى (فيديو) تعرف على إجمالي عدد السائحين الملغي حجوزاتهم بسبب إفلاس توماس كوك أمير عيد يكشف كواليس فيلم «لما بنتولد» بمهرجان الجونة (فيديو) حفل استقبال الطلاب الجدد بكلية الهندسة جامعة المنصورة محافظ جنوب سيناء يناقش موقف محطات المياه والصرف الصحي حبس عاطل بتهمة النصب على المواطنين بزعم توفير فرص عمل بالخارج تباين أسعار العملات بنهاية تعاملات اليوم.. الدولار يسجل 16.34 جنيه تقرير الحكومة: إضافة 903 منافذ لمشروع "جمعيتي" وفر 1806 فرص عمل حماية المستهلك: 246 ألف مخالفة ومحضر غش تجاري واستقبلنا 47 ألف شكوى تفاصيل سيناريو عرض القاعة المركزية بالمتحف القومي للحضارة "فيديو"



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

طريقة عمل تتبيلة الديك الرومى (فيديو)

الأربعاء 22/مايو/2019 - 07:56 ص
هبة شعيب - عدسة جهاد محمد
 
الديك الرومى من أنواع اللحوم البيضاء المميزة، وعادة يقدم في عزومات شهر رمضان المبارك، وتحرص ربات البيوت عند تحضيره على تقديمه بطريقة شهية ولذيذة.

وعرضت بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، أثناء استضافتها بـ "صالون فيتو"، طريقة تتبيلة الديك الرومى، حيث يجب غسله جيدا ثم عمل فتحات به بالسكين، ثم ننقعه أولا لمدة ليلة كاملة في ماء مع بعض المكونات، فلكل ليتر ماء نصف كوب ملح ونصف كوب سكر و2 عود قرفة و2 فص قرنفل و2 فص حبهان وورق لورى وفلفل أسود، بعدها نحضر التتبيلة وهى عبارة عن:-

نصف كوب عصير برتقال أو ليمون
نصف كوب عصير بصل
2 ملعقة مستردة
فص ثوم
ريحان مفروم
2 ملعقة صوص الصويا
2 ملعقة خل بلسمك
ملح وفلفل
بهارات
قرفة

الطريقة:
نخلط مكونات التتبيلة ثم نفرك بها الديك الرومى من الداخل والخارج وبين اللحم والجلد، ونترك الديك الرومى في التتبيلة ليلة أخرى، ثم نخرجه من الثلاجة ونضع بداخله بصل وجزر وبطاطس أو أي خضراوات أخرى، ثم نحضر صينية ونرص بها بعض الخضراوات مع الأعشاب، ثم نضع الديك الرومى والقليل من الماء، ونغطى الصينية بورق فويل، وندخلها الفرن، مع مراعاة إضافة القليل من الماء كل نصف ساعة، ورش الديك بالسائل الموجود في الصينية، وبعد تمام النضج ننزع الفويل حتى يحمر لونه، ويقدم بعدها ساخنا.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات