طريقة عمل "تورلى البسلة"

يقدم مطبخ "بيت العز" طريقة عمل "تورلي البسلة " وهو من الأطباق المغذية لتقدميها لأفراد أسرتك.


المقادير:

1- واحد كيلو بسلة.
2- اثنين بصلة كبيرة.
3- اثنين ثمرة جزر.
4- اثنين ثمرة طماطم كبيرة.
5- ملح وفلفل حسب الطلب.
6 - زيت حسب الطلب

الطريقة:
1- تقشر البسلة وتغسل.
2- تقشر البصلة وتقطع صغيراً وتقشر البطاطس وتقطع صغيراً ثم يقطع الجزر صغيراً.
3- تعصر الطماطم وتخلط بجميع المقادير السابقة.
4- توضع جميع هذه المقادير في صينية وتوضع في الفرن مع إضافة كوب ماء للخليط السابق وتترك حتى يتم النضج.