بالصور.. طريقة إعداد مهلبية المانجو من الشيف نيفين
المهلبية من الحلوى الخفيفة التي يعشقها الصغار كثيرا، وتحرص الأمهات دائما على تقديمها بنكهات مختلفة لقيمتها الغذائية العالية التي تعزز من صحة الأطفال.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل مهلبية المانجو.
المكونات:-
كوب عصير مانجو مركز
كوب لبن
4 ملاعق كبيرة نشا
سكر حسب الرغبة
الطريقة:-
نقلب جميع المقادير معا، ثم نضعها على النار الهادئة، ونستمر بالتحريك حتى نحصل على قوام كثيف، ثم نرفعها من على النار ونصبها في كاسات التقديم، ثم نتركها تبرد، ونضعها بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم نزينها بقطع المانجو وتقدم بعدها باردة.
