الوصايا الخمس لتكوني ست بيت «درجة أولى»

سنة أولى زواج، هي السنة الأهم في حياة كل ست خاصة الزواجات اللاتي لم يكن لهن أي خبرات قبل الزواج في تنظيم وتنظيف البيت والمطبخ، فعادةً ما يجدن صعوبة خلال الأشهر الأولى من الزواج في الطريقة التي يدرن بها البيت.

وتؤكد دكتورة منال عبد الرحمن أستاذ الاقتصاد المنزلي أن هناك بعض الأسرار التي يمكن من خلال اكتشافها أن تصبحي ست بيت درجة أولى، وسيكون زوجك فخورا بكِ أمام الجمع.

قائمة الطعام
من أكثر المشاكل البيتية التي تقابلها ست البيت، مسألة تحضير وجبة الغداء، والسؤال المحير لكل ستات البيوت، "هناكل ايه النهاردة".

وحتى لا تقعين في هذه الحيرة اجعلي معكِ أجندة صغيرة للمطبخ، ولتحددي بها قائمة أسبوعية أو جدول بكل الأكلات التي يمكنك طهيها يوميا، ولتحرصي أن تتعلمي طهي كل الأكلات التي يحبها زوجك.

وقبل أن ينتهي الأسبوع حددي قائمة جديدة، ولتراعي أن يكون هناك يوما للأسماك، ويوما لأكلة خفيفة وغير مكلفة كالكشري أو المسقعة أو البصارة، حسب ما تفضلينه أنتي وزوجك، ولتجعلي الوجبات الجاهزة خيارك الأخير دائما.

التحضير المسبق
أن تكوني مستعدة دائما لأي خطوة بشكل مسبق هو سر من أسرار الست الشاطرة، فـ"التحضير" هو المفتاح السحري للبراعة في كل شيء في البيت.

فقبل البدء في إعداد الطعام، عليكي تجهيز وتحضير كل شيء، كالأواني التي ستطهين فيها، ولتنظفي الخضراوات وتقطعينها حسب حاجتك.

وإن كنتي تستعدين لعزومة، عليكي بالتحضير لها قبل موعدها بعدة أيام، ولتجعلي الورقة والقلم ملازمين لكي في كل خطواتك.

تعلم الجديد
عليكي بالحرص الدائم على التعلم، سواء أكلات جديدة، أو أصناف من الحلويات المختلفة، وكذلك طرق الاعتناء بالبيت وتنظيفه وتنظيمهن وتغيير ديكوراته، ولتستعيني بذلك بالنترنت، وقنوات الفيديو التي تمتليء بكل ما هو جديد.

التخزين
احرصي دائما على تخزين كل ما تحتاجينه من الخضار والتوابل والفواكه، وكل مستلزمات البيت، ولتعدي قوائم بكل ما تحتاجينه، وما قد قرب على الانتهاء بشكل دائم، حتى تفاجئين عند تحضيرك لأي وجبة بانتهاء أحد مكوناتها، فهذا سر هام من أسرار ست البيت الشاطرة.

تنظيم مطبخك
المطبخ هو مملكة الست وهو نقطة انطلاقها في البيت بأكمله، فكلما كان منظمًا يدعو للبهجة والتفاؤل، كلما كانت ست البيت مبتهجة مقبلة على الحياة، لذلك احرصي أن يكون دائما نظيفا ومرتبا.

إظهار بعض الحب
وأخيرا عليكي أن تظهري الحب دائما لزوجك في كل خطوة تفعلينها في البيت وفي حياتك معه، فالحب هو أساس الاستقرار والسعادة الزوجية.