طريقة إعداد «الدجاج الصيني بالعسل وصوص الصويا دايت»
تحرص السيدات على الحفاظ على صحة أفراد أسرتها، وتعتبرها أولى وأهم مسئولياتها في الحياة، ومن الأمور التي تؤثر في الصحة اختيار الوجبات الخفيفة والصحية، يعد الدجاج من الأطعمة التي تسمح لك بتجربة العديد من الطرق والوصفات بها، ودائما يفضلها الأطفال، ومن الطرق المميزة في عمل الدجاج، هي تلك الطريقة الصينية.
تقدم نجلاء يوسف، خبيرة التغذية، وجبة "الدجاج الصينى بالعسل وصوص الصويا دايت"، حيث تعد وجبة صحية وآمنة ولذيذة، حيث إنها خالية من الدهون والمواد الحافظة، وتضمن لك الحفاظ على صحتك وصحة أطفالك، وتمنحك الرشاقة دون حرمان.
المكونات:-
صدور دجاج مقطعه مكعبات+ بصله مقطعه حلقات رفيعه+ ملعقة زيت صغيره+ شرائح رفيعه من فلفل ألوان+ ملح+ فلفل+ بهارات+ قليل من الزنجبيل المطحون+ قليل من القرفه + ملعقه صغيره عسل أسود+ ملعقه صغيره دقيق كامل الحبه+ ملعقه كبيره صويا صوص+ كوب ماء أو كوب شوربة دجاج بدون أي دهون.
الطريقة:-
تشوح حلقات البصل في ملعقة الزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا.
تضاف صدور الدجاج وتشوح لمدة خمس دقائق حتى تحمر وتتماسك.
يضاف الفلفل الألوان ويشوح حتى يذبل قليلًا
يضاف الملح والفلفل والبهارات والقرفة والزنجبيل وتشوح مرة أخرى حتى تمتزج.
يضاف (ملعقة الدقيق كامل الحبة والصويا صوص والعسل إلى الماء أو الشوربة ويقلبوا جميعا ) ثم يضافوا إلى الدجاج ويترك يغلى نحو ثلاث دقائق حتى تتكاثف الصوص.
يقدم مع أرز بسمتى مسلوق بالجزر وسلاطة خضراء، وبالهنا والشفا.
