قدمي لأولادك تشيز كيك في المنزل دون تكلفة

التشيز كيك من الحلويات الغربية التي يعشقها الكثيرون وخاصة الأطفال ولكنها أيضا من السلع ذات التكلفة المرتفعة والتي لا تستطيع معظم الأسر شراءها وخاصة مع موجة ارتفاع الأسعار الشديدة.. لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة اقتصادية تمكنك من عمل التشيز كيك في المنزل لتحلية مميزة دون تكلفة.

المكونات:
كوب بسكويت شاي
100 جرام زبدة
2 كوب زبادي كبير
200 ملل كريمة خفق
نصف كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
ربع كوب ماء

الطريقة:
يطحن البسكويت والزبدة معا.
يفرد البسكويت في صينية ويترك بالثلاجة.
يخفق الزبادي والكريمة والسكر البودرة معا حتى يصبح الخليط كثيف.
يوضع الجيلاتين للماء ويترك دقيق.
ثم يوضع على النار دقيقة حتى يذوب.
يضاف للزبادي ويقلب.
ثم يوضع المزيج فوق البسكويت.
يترك بالثلاجة 24 ساعة حتى تجمد تمامًا.
ثم تزين بالفواكه أو المربى حسب الرغبة وتقطع وتقدم.