بالفيديو.. طريقة طهي الفراخ السوداء

الفراخ السوداء أو "silkie" أي حرير كما يطلق عليها، حيث إن جلدها رقيق كالحرير، ولون جلدها أسود، على الرغم من أن ريشها ناصع البياض.

وهذا النوع من الدجاج الصيني غالي الثمن جدا، كما أن له العديد من الفوائد الطبية.

ويحتاج هذا الدجاج في الطهي طريقة خاصة نوضحها في الفيديو التالي..