"قبل وصولها للمواطن"، بيطري المنيا تضبط أكثر من نصف طن لحوم وأسماك فاسدة
واصلت المنيا حملاتها الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية ومحال الجزارة ومنافذ بيع اللحوم، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للمواطنين.
وأسفرت حملات مديرية الطب البيطري خلال الأسبوع الماضي عن تحرير 12 محضرًا وضبط أكثر من نصف طن من اللحوم والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
حملات مكثفة على أسواق المنيا
وأكد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، استمرار تكثيف الحملات الرقابية على أسواق المنيا، والمنشآت الغذائية والمجازر ومحال الجزارة ومنافذ بيع اللحوم بمختلف مراكز المحافظة.
ضبط أكثر من نصف طن لحوم وأسماك فاسدة
وأوضح المحافظ أن الحملات تأتي في إطار جهود الدولة لإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لكافة صور الغش التجاري، إلى جانب التأكد من تداول منتجات غذائية آمنة وسليمة، بما يحافظ على الصحة العامة ويضمن حماية المواطنين.
وشدد على استمرار الحملات التفتيشية بصورة مكثفة، ومراجعة مدى التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية والبيئية والقانونية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
ضبط 640 كيلو لحوم وأسماك غير صالحة
من جانبه، أوضح الدكتور رمضان توفيق كامل، مدير عام مديرية الطب البيطري بالمنيا، أن الحملات الرقابية التي نفذتها المديرية على مدار الأسبوع الماضي، بالتعاون مع مباحث التموين ومديرية التموين، أسفرت عن تحرير 12 محضرًا متنوعًا.
وأضاف أن الحملات تمكنت من ضبط 640 كيلوجرامًا و500 جرام من اللحوم البلدية والمصنعة والمجمدة، والكبدة المجمدة والأسماك، حيث تبين عدم صلاحية المضبوطات للاستهلاك الآدمي.
كما شملت المضبوطات كميات من اللحوم المذبوحة خارج المجازر، إلى جانب منتجات منتهية الصلاحية، وذلك بالمخالفة للاشتراطات والقواعد المنظمة لتداول وبيع المنتجات الغذائية.
حملات على محال الجزارة والمجازر
وتستهدف الحملات الرقابية محال الجزارة والمجازر ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للمواطنين، ومراجعة طرق الحفظ والتداول ومدى الالتزام بالاشتراطات الصحية.
كما تتابع اللجان البيطرية المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال أي مخالفات يتم رصدها خلال الحملات.
وتأتي هذه الجهود بالتنسيق بين مديرية الطب البيطري ومباحث التموين ومديرية التموين، بهدف إحكام الرقابة على الأسواق ومنع وصول المنتجات غير الصالحة إلى المستهلكين.
لحوم مذبوحة خارج المجازر ومنتجات منتهية الصلاحية
وشملت المخالفات التي تم رصدها خلال الحملات وجود لحوم مذبوحة خارج المجازر المعتمدة، إلى جانب كميات من المنتجات المنتهية الصلاحية، وهو ما يمثل مخالفة للاشتراطات الصحية والقانونية الخاصة بتداول المنتجات الغذائية.
وتواصل الأجهزة الرقابية حملاتها المفاجئة على مختلف الأنشطة، خاصة مع أهمية الرقابة على اللحوم والمنتجات الغذائية التي يتم تداولها داخل الأسواق ومنافذ البيع.
إجراءات قانونية ضد المخالفين
وجرى اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المحاضر والمضبوطات التي تم رصدها خلال الحملات، وفقا لما تقرره القوانين واللوائح المنظمة، مع استمرار أعمال التفتيش والمتابعة بمختلف مراكز ومدن محافظة المنيا.
وأكدت المحافظة أن الحملات الرقابية لا تقتصر على الأسواق فقط، وإنما تشمل المنشآت الغذائية والمجازر ومنافذ بيع وتداول المنتجات الحيوانية، بهدف التأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية والحفاظ على سلامة الغذاء.
استمرار الرقابة لحماية صحة المواطنين
وتواصل محافظة المنيا حملاتها الرقابية بالتعاون مع الجهات المعنية، لضبط الأسواق والتعامل مع أي مخالفات تمس صحة المواطنين أو تتعلق بتداول أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وتأتي حملات الطب البيطري ضمن منظومة الرقابة على الغذاء بالمحافظة، بالتزامن مع الحملات التموينية والصحية التي تستهدف مختلف مراكز المنيا، والتعامل الفوري مع المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما تستمر الحملات البيطرية في متابعة الأسواق ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك، إلى جانب جهود الرقابة على المنتجات الغذائية بالمنيا، لضمان وصول غذاء آمن وسليم للمواطنين.
نتائج متواصلة للحملات البيطرية بالمنيا
وتأتي نتائج الحملة الجديدة في إطار سلسلة من الحملات التي تنفذها مديرية الطب البيطري بالتعاون مع الجهات الرقابية، والتي سبق أن أسفرت عن ضبط كميات من اللحوم والدواجن والأسماك غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومخالفات الذبح خارج المجازر.
وكانت حملات سابقة قد أسفرت عن ضبط 864 كيلو لحوم ودواجن وأسماك فاسدة، إلى جانب تحرير محاضر لمخالفات متنوعة، في إطار خطة مستمرة لإحكام الرقابة على الأسواق.
وتؤكد محافظة المنيا استمرار الحملات المفاجئة على الأسواق والمنشآت الغذائية، مع عدم التهاون في أي مخالفات تهدد صحة المواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفين.
