فى اليوم العالمى للشيكولاته، ما حجم صادرت وواردات مصر منها؟
يصادف اليوم 7 يوليو من كل عام اليوم العالمي للشوكولاتة ويمثل هذا التاريخ ذكرى دخول الشوكولاتة لأول مرة إلى قارة أوروبا في عام 1550م. وشهدت الشيكولاته تحديات كبيرة مع تحرك اسعار الكاكاو فى الفترة الاخيرة.
ونرصد فى التقرير التالى حجم واردت وصادرت مصر من الشوكولاته
ويشار إلى أنه في مارس 2026 قال المجلس التصديري للصناعات الغذائية إن سوق الشوكولاتة عالميًا تشهد نموًا متواصلًا يعكس اتساع الطلب على المنتجات الغذائية ذات القيمة المضافة، وهو ما يفتح أمام الصادرات المصرية فرصة مهمة لتعزيز حضورها في هذا القطاع خلال السنوات المقبلة.
وأوضح أن الواردات العالمية من الشوكولاتة بلغت نحو 7 مليارات دولار في عام 2024 بإجمالي كميات قدرها مليون طن، مع متوسط سعر بلغ 6395 دولارًا للطن.
وأضاف المجلس التصديرى أن السوق العالمية سجلت نموًا سنويًا في القيمة بنحو 11% خلال الفترة من 2020 إلى 2024 مقابل نمو في الكميات بلغ 3%، وهو ما يعكس قوة الطلب العالمي واستمراره، وارتفعت قيمة الواردات العالمية من 4.1 مليار دولار في عام 2015 إلى 7 مليارات دولار في عام 2024، بينما زادت الكميات من 801 ألف طن إلى 1.098 مليون طن خلال الفترة نفسها.
الشيكولاته وتأثير ارتفاع الكاكاو
تستخرج الشوكولاتة من بذور شجرة الكاكاو، التى تنمو فى المكسيك وأمريكا الوسطى وشمال أمريكا الجنوبية، وتزرع منذ ما لا يقل عن 3000 عام، بينما تضم أفريقيا حاليا 70% من أشجار الكاكاو المزروعة فى العالم، ويعود أقدم استخدام معروف لبذور الكاكاو إلى نحو 1100 قبل الميلاد.
