انخفاض في أسعار الزيوت اليوم الخميس في الأسواق المحلية
أسعار الزيت اليوم في الأسواق، سجلت أسعار الزيت الخام تباينًا ملحوظًا، اليوم الخميس، إذ انخفض سعر طن زيت العباد والذرة انخفاضات تراوحت بين 1000 و1500 جنيه، مقابل استقرار أسعار طن الأولين والصويا الخام والمكرر والمنزوع.
أسعار الزيت الخام في الأسواق
وتستعرض «فيتو» سعر الزيت الخام في الأسواق، وتشمل سعر زيت الصويا المنزوع، سعر زيت الصويا الخام، سعر زيت الصويا مكرر، سعر زيت عباد الشمس، سعر زيت الأولين، سعر زيت الذرة، في السطور الآتية:
أسعار زيت الصويا في الأسواق
أسعار زيت الصويا في الأسواق، وتشمل زيوت الصويا الخام والمكرر والمنزوع الآتي:
- بلغ سعر طن زيت صويا خام نحو 69500 جنيه.
- بلغ سعر طن زيت صويا منزوع نحو 70 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت صويا مكرر نحو 75 ألف جنيه.
أسعار الزيت المكرر في الأسواق
وعن أسعار الزيوت الخام الأخرى الرئيسية في السوق المصرية، وتشمل الأولين والذرة وعباد الشمس؛ فهي كالآتي:
- بلغ سعر طن زيت أولين مكرر نحو 69500 جنيه.
- بلغ سعر طن زيت ذرة مكرر نحو 86 ألف جنيه، بانخفاض 1000 جنيه عن سعره السابق.
- بلغ سعر طن زيت عباد الشمس مكرر نحو 85 ألف جنيه، بانخفاض 1500 جنيه عن سعره السابق.
زيت الأولين يستخدم بكثرة في الصناعات الغذائية والمطاعم
زيت الأولين هو أحد الزيوت النباتية النقية؛ يستخدم في أغراض الطبخ والقلي، ويعد الأولين من أفضل الزيوت المستخدمة في القلي والتحمير، لذلك فهو يستخدم بكثرة في مصانع الصناعات الغذائية والمطاعم، نظرًا لمميزاته التي تختلف عن باقي الزيوت التي من أهمها أنه يعطي لونًا ذهبيًّا.
زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل
كما أن زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل، لكن زيت الأولين يكون في المرحلة السائلة من استخراجه، فيما يكون زيت النخيل في المرحلة الصلبة؛ لذلك يستخدم في صناعة الحلويات والزبدة الصناعي والسمن النباتي وغيرهم.
