حملات مكبرة بأسواق دمياط تنجح في ضبط لحوم ودواجن فاسدة قبل وصولها للمستهلكين
كثفت مديرية الطب البيطري بدمياط جهودها الرقابية على الأسواق والمطاعم لضمان جودة وصحة الغذاء المعروض للمواطنين، وذلك تنفيذا لتوجيهات الدكتور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور حسام الدين فوزي محافظ دمياط، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، وتحت إشراف الدكتور حامد الأقنص رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية.
ضربة قوية لمحاولات ترويج الأغذية الفاسدة
نجحت حملة تفتيشية قادها الدكتور فتحي عبد العال مدير مديرية الطب البيطري بدمياط، وبالتنسيق مع الدكتورة دينا العيسوي مدير إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم، في إحباط محاولات ترويج كميات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، حيث شاركت في الحملة الدكتورة دينا الحناوي مفتش إدارة المجازر والدكتورة هبة الحديدي رئيس قسم التفتيش، وشملت المرور الميداني على المحلات والأسواق والمطاعم للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية والبيطرية.
ضبط مصنعات لحوم ودواجن منتهية الصلاحية
أسفرت الحملة عن ضبط 60 كيلوجرام من الدواجن المتبلة ومصنعات اللحوم (كفتة) التي تبين من الفحص انتهاء صلاحيتها وعدم صلاحيتها للاستخدام، بالإضافة إلى كميات من الكبدة المستوردة المخالفة للمواصفات، وقد تم التحفظ على كافة المضبوطات وتحرير المحاضر القانونية اللازمة حيال المخالفين، وجار العرض على النيابة العامة لاتخاذ قراراتها النهائية بشأن الواقعة.
تكثيف الرقابة على الصحة العامة
تأتي هذه التحركات ضمن خطة شاملة تتبناها إدارة المجازر والتفتيش بدمياط للمحافظة على الصحة العامة وتوفير غذاء آمن، حيث أكد مسؤولو الطب البيطري استمرار ملاحقة المخالفين وتشديد الرقابة على كافة منافذ بيع اللحوم ومصنعاتها، لضمان وصول سلع سليمة ومطابقة للمواصفات القياسية لأبناء المحافظة، والتعامل بكل حزم مع أي محاولات للتلاعب بصحة وسلامة الغذاء.
