استشاري تغذية يحذر: المشروبات الغازية العدو الأول للصحة
حذر الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، من خطورة الانسياق وراء الترندات الغذائية المنتشرة، مؤكدًا أن التعميم في النصائح الصحية قد يؤدي إلى نتائج عكسية، خاصة عندما يتعلق الأمر بمنع أطعمة طبيعية دون مبرر طبي واضح.
رفض التعميم في الأنظمة الغذائية
وأوضح فهمي خلال لقاءه بالقناة الثانية، أن ما يناسب شخصًا قد لا يناسب آخر، مشددًا على ضرورة مراعاة الحالة الصحية لكل فرد قبل اتباع أي نظام غذائي، منتقدًا بعض الاتجاهات التي تدعو إلى منع أطعمة أساسية مثل الألبان والقمح بشكل مطلق.
المصنعات والمشروبات الغازية الخطر الحقيقي
وأكد أن العدو الأول لصحة الإنسان يتمثل في الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية، نظرًا لاحتوائها على مواد غير طبيعية تؤثر سلبًا على وظائف الجسم، داعيًا إلى الابتعاد عنها تمامًا واستبدالها بالأطعمة الطازجة.
الأطعمة الطبيعية ليست عدوًا
وانتقد فهمي الدعوات التي تحذر من تناول الألبان كاملة الدسم، مشيرًا إلى أن الأصل في الغذاء هو طبيعته، وأن هذه المنتجات لا يجب منعها إلا في حالات مرضية محددة، مؤكدًا أن التعميم في المنع يسبب ارتباكًا لدى المواطنين.
العودة للطبيعة أساس الحياة الصحية
وأشار إلى أن هناك توجهًا عالميًا لإعادة النظر في الهرم الغذائي التقليدي، والعودة إلى الأطعمة الطبيعية، مؤكدًا أن السر في الحفاظ على الصحة يكمن في الاعتدال وتجنب الإفراط، مع الابتعاد عن كل ما هو مصنع أو معالج صناعيًا
