الأولين يواصل الارتفاع، أسعار زيوت الطعام اليوم الجمعة في الأسواق
أسعار الزيت اليوم في الأسواق، سجلت أسعار الزيت الخام تباينًا ملحوظًا، اليوم الجمعة، إذ واصل سعر طن زيت الأولين الارتفاع، مقابل استقرار أسعار طن زيت الذرة والعباد والصويا الخام والمكرر والمنزوع.
أسعار الزيت الخام في الأسواق
وتستعرض «فيتو» سعر الزيت الخام في الأسواق، وتشمل سعر زيت الصويا المنزوع، سعر زيت الصويا الخام، سعر زيت الصويا مكرر، سعر زيت عباد الشمس، سعر زيت الأولين، سعر زيت الذرة، في السطور الآتية:
أسعار زيت الصويا في الأسواق
أسعار زيت الصويا في الأسواق، وتشمل زيوت الصويا الخام والمكرر والمنزوع؛ جاء كالآتي:
- بلغ سعر طن زيت صويا خام نحو 61500 جنيه.
- بلغ سعر طن زيت صويا منزوع نحو 62 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت صويا مكرر نحو 67 ألف جنيه.
أسعار الزيت المكرر في الأسواق
وعن أسعار الزيوت الخام الأخرى الرئيسية في السوق المصرية، وتشمل الأولين والذرة وعباد الشمس؛ فهي كالآتي:
- بلغ سعر طن زيت أولين مكرر نحو 59500 جنيه، بارتفاع 1500 جنيه عن سعره السابق.
- بلغ سعر طن زيت ذرة مكرر نحو 75 ألف جنيه.
- بلغ سعر طن زيت عباد الشمس مكرر نحو 80 ألف جنيه.
ما هو زيت الأولين والفرق بينه وبين زيوت النخيل؟
زيت الأولين هو أحد الزيوت النباتية النقية؛ يستخدم في أغراض الطبخ والقلي، ويعد من أفضل الزيوت المستخدمة في القلي والتحمير، لذلك فهو يستخدم بكثرة في مصانع الصناعات الغذائية والمطاعم، نظرًا لمميزاته التي تختلف عن باقي الزيوت التي من أهمها أنه يعطي لونًا ذهبيًّا.
زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل
يضاف إلى ذلك؛ أن زيت الأولين يعد من مشتقات زيوت النخيل، لكن زيت الأولين يكون في المرحلة السائلة من استخراجه، فيما يكون زيت النخيل في المرحلة الصلبة؛ لذلك يستخدم في صناعة الحلويات والزبدة الصناعي والسمن النباتي وغيرهم.
