طريقة عمل سمك فيليه بالبطاطس بصوص الزبدة (فيديو)
يعد سمك الفيليه من أنواع السمك التي يعشقها الكبار والصغار وطرق تقديمها عديدة ومبتكرة يسهل على ربات البيوت تطبيقها، وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة سهلة لعمل فيليه السمك بالبطاطس والجزر.
طريقة عمل سمك فيليه بالبطاطس وصوص الزبدة مع الشيف فيفيان فريد والتي قدمته خلال حلقة اليوم من برنامج كل يوم أكلة
المكونات:
نصف كيلو فيليه سمك، 2 بطاطس مسلوقة ومهروسة.
التتبيلة:
4 ملاعق زيت زيتون، 4 ملاعق كسبرة مفرومة، ملعقة زنجبيل مفروم، 2 ملعقة هريسة، عصير 2 ليمونة، ملعقة ثوم مفروم، بشر ليمون، كوب سبانخ مفروم، بشر جزر.
الطريقة:
- نقلب جميع مكونات التتبيلة جيدا ونأخذ منها جزءا ونضعه على البطاطس والباقى نتبل به السمك جيدا.
- نضعه على الشواية أو ندخله الفرن لمدة 15 دقيقة.
- نضع السبانخ على النار مع الجزر مع ملعقة زيت ونقلب حتى يذبل الجزر والسبانخ ونتبل بالملح والفلفل.
- نقدم الطبق حيث نضع البطاطس في طبق التقديم وعليها السمك وأخيرا عليه السبانخ.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
