شعبة الدواجن تناقش سبل تطوير المجازر بحضور ممثلي الجهات المعنية
عقدت شُعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية اجتماعا موسعا شارك فيه أصحاب المجازر على مستوى الجمهورية من محافظات ( القاهرة – الجيزة – بنى سويف – السويس – القليوبية – الشرقية ).
الخدمات البيطرية والمجازر
وحضر الاجتماع الدكتورة مها عبد الفتاح ممثلا للهيئة العامة للخدمات البيطرية والدكتورة نعمة عارف مدير عام الصحة العامة والمجازر بمديرية الطب البيطري، وأشرف عبد القادر مدير عام التفتيش بمديرية الطب البيطري والدكتورة شيرين إدوارد مدير عام المجازر بهيئة سلامة الغذاء والدكتورة مي جمال ممثلا عن المكتب الفني بهيئة سلامة الغذاء.
وأكد عبد العزيز السيد رئيس الشعبة على أهمية دور الغرفة التجارية للقاهرة الرائد فى ظل رئاسة المهندس إبراهيم العربي، رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية لدعم كافة الأنشطة التي تعتبر القاعدة الأساسية للاقتصاد القومي.
وفتح " السيد" الحوار بين الحضور حول قطاع المجازر ومتطلباته ومقترحاته ورؤيته في الفترة القادمة.
وركز الحوار على أهمية تجديد تراخيص المجازر الصادرة من المحليات فى أسرع وقت وتقديم ما يفيد السير فى إجراءات الترخيص.
كما تناول اللقاء بعض الشروط المطلوبة من المجازر لسلامة الغذاء، وهي:
- ألا تزيد درجة حرارة المذبح قبل التعبئة عن 5 م.
- وجود دفتر خاص بالعينات التي يتم أخذها بصفة منتظمة وكذلك درجة حرارة الثلاجات
- دفتر خاص بمقاومة ومكافحة الآفات
- دفتر خاص بالعينات التي يتم أخذها بصفة منتظمة من المياه الحكومية أو الجوفية لمعرفة مدى صلاحيتها
- لا بد من وضع كود على الأكياس يوضح رقم التشغيلة وتاريخها لمعرفة المزرعة التى تم جلب الدواجن من خلالها للرجوع إليه في وقت الاحتياج إليه".
منظومة الثروة الداجنة
واشاد رئيس شعبة الدواجن باستجابة الحضور من الجهات المحتلفة من اجل مناقشة سبل تحقيق المصلحة العامة، موجها باهمية الالتزام بما تم طرحه خلال الاجتماع للمساعدة والمساهمة فى تطوير منظومة الثروة الداجنة، لافتا الي أن الغرفة التجارية للقاهرة هى المنارة وبيت التجار والصناع والمستثمرين ومؤدي الخدمات وتسعي دائما الي مساندة كافة الانشطة من اجل دعم اقتصادنا القومي.
نقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية
