طبيبة أمراض قلب: الإفراط في تناول الشاي له آثار سلبية

أعلنت الدكتورة سفيتلانا بافليتشينكو أخصائية أمراض القلب وخبيرة التغذية الروسية أن الشاي يحتوي على مواد مفيدة، لكن الإفراط في تناوله له عواقب سلبية.

وتشير الطبيبة في مقابلة مع موقع Gazeta.Ru، إلى أن الإفراط في تناول الشاي يؤدي إلى الأرق والقلق والصداع ونقص عنصر الحديد. 

الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر المعدنية

ووفقا لها يحتوي الشاي على عدد كبير من الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر المعدنية والبوليفينول، وهي مستقبلات نشطة مفيدة لصحة الإنسان. وهي أيضا مضادات أكسدة قوية، تحمي النباتات من الأشعة فوق البنفسجية، وتحارب الكائنات الحية الدقيقة.

وتقول: "تحمي خصائص البوليفينول المضادة للأكسدة خلايا الجسم من الجذور الحرة. كما أنها تخفض خطر تطور أمراض القلب والأوعية الدموية وبعض الأمراض المزمنة بما فيها باركنسون والزهايمر والنوع الثاني من السكري وبعض أنواع السرطان".

epigallocatechin gallate (EGCG) 

ووفقا لها، يعتبر الشاي الأخضر أكثر فائدة لأنه يحتوي على نسبة اكبر من البوليفينول مقارنة ببقية الأنواع. كما أن الشاي الأخضر والشاي الصيني الأسود يحتويان على كمية كبيرة من epigallocatechin gallate (EGCG) من مجموعة البوليفينول.

وتقول: "لـ EGCG تأثير إيجابي في وزن الجسم والدهون، لأنه يخفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم، حتى أنه توجد في بعض البلدان مشروبات وظيفية تحتوي على نسبة عالية من EGCG. 

الجرعات العالية من EGCG خطر

ومع ذلك، فإن استخدامها مقيد بالتوصية بعدم استهلاك أكثر من زجاجة واحدة يوميا، لأن الجرعات العالية من EGCG يمكن أن تؤدي إلى تلف الكبد، وتؤثر سلبا في وظائف الكلى وتزيد من خطر الإصابة بالأورام".

وتضيف: أما الشاي الأسود، فإنه يحتوي على نسبة أقل من البوليفينول، ومع ذلك يخفض خطر تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور. 

الثيوفيلين - مستقلب الكافيين

وبالإضافة إلى ذلك يحتوي على نسبة من الثيوفيلين - مستقلب الكافيين. وهذه المادة تحسن حالة القصبات الهوائية والأوعية الدموية وتستخدم في علاج عدد من الأمراض وخاصة أمراض الرئة.

فوائد الشاي الأخضر، يحمي من السرطان والسكري والخرف

هل يؤثر الشاي والقهوة على تناول فيتامينات الحديد؟ هيئة الدواء تجيب

وتقول: "يحتوي الشاي على الكافيين الذي يمكن أن يشكل خطورة على الصحة، لأن له تأثيرا محفزا للجهاز العصبي ويمكن عند الإفراط في تناوله أن يسبب الأرق والقلق ويؤثر سلبا في القلب والأوعية الدموية.

امتصاص الحديد من الطعام

 كما قد يسبب نقص عنصر الحديد، لأن مادة التانين الموجودة في الشاي يمكن أن تعرقل امتصاص الحديد من الطعام".

وتنصح الخبيرة بعدم تناول الشاي المركز لأنه يحتوي على نسبة أعلى من الكافيين، ما قد يسبب الصداع وحتى ارتفاع مستوى ضغط الدم لدى البعض.

وعموما يمكن تناول 2-10 أكواب من الشاي المعتاد في اليوم دون أي إضرار بالصحة.

فوائد الشاي الأسود

وفي السياق، فإن الشاي الأسود من أنواع الشاي الشعبية الشهيرة التي يعشقها المصريون كثيرا كبار وصغار، وعادة يتم تناوله عقب الطعام.

وفوائد الشاي الأسود كثيرة، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة ونسبة جيدة من الكافيين، ولكن لا يجوز الإفراط في تناوله.

 ومن فوائد الشاي الأسود:

-يحمي من الإصابة بالنوع الثاني من السكر.

-يساعد في طرد السموم من الجسم.

-ينظم حركة الجهاز الهضمي.

-يساعد فى إنقاص الوزن.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.