الطحالب البحرية الخضراء غنية بالبروتينات و"أوميجا 3"
أثبتت الدراسات العلمية الفرنسية الحديثة أن تناول خس البحر أو الطحالب الخضراء، فهى تعد كنزًا نظرًا لاحتوائها على البروتينات وأوميجا3.
وينصح خبراء التغذية الفرنسيون بتناولها سواء مطهية أو طازجة، فيتم وضعها في كل أنواع الصلصة نظرًا لغنائها بالبروتينات فهى صحية ومفيدة للغاية.
