رئيس التحرير
عصام كامل

حيل المطاعم لجذب الزبائن.. 18 طريقة لن تتخيلها

مطعم تارجت
مطعم تارجت

يبحث عشاق الأكل بالخارج عن كل ما هو جديد وجذاب بالمطاعم معظم الأماكن تكتفي بتقديم الطعام ليرضي ذوق العملاء ولكن البعض الآخر يذهب لكل ما هو جديد وموافق للترند سواء كان في الأثاث أو حتى فى طريقة تقديم الطبق بطريقة مختلفة أيًا كان ما يحضر لهم زبائن جدد.

شارك عدد من رواد المطاعم أغرب ما شاهدوه في المطاعم القريبة منهم:

١. قال رواد هذا المطعم بإنه لم يتغير منذ التسعينات فظل أصحاب المكان  “تارجت” بالولايات المتحده بنفس حاله محافظًا على شكله القديم منذ أنشأه برغم التطور المحيط به من كل جانب.

 ٢. بينما عبر آخر عن ذهول عندما وجد أحد المطاعم بافلو، نيويورك يستخدم أعواد المكرونة لتقليب المشروبات الساخنة كريمة للحفاظ على البيئة لتجنب عدم إستخدام المعالج الخشبية أو البلاستيكية.

٣. وما وجده هذا الشخص مضحكًا عندما لم يستسلم صاحب مطعم فلوريد بالولايات المتحدة عن عرض العربة التي تحمل شعار المكان حتى عندما أبلغت الأرصاد الجوية عن احتمالية حدوث أعصار فقام العمال بالفرع بتثبيتها بالأرض املًا إلا تطير مع الرياح.

٤.أعجب شخصًا أخر بالعملية التي تتمتع بها تصميم علبة الناجتس الجديدة التي أضافتها ماكدوملز بالصين، حيث خلصوا مكانًا  لتضع به الصلصة.

٥. جذبت الطريقة التي يقدم بها هذا المطعم اللاتيه الخاص بهم العديد من الزبائن الجدد الذي يضع صورًا واشكالًا مختلفة وحسب الطلب.

٦. اختار هذا المكان حيلة بسيطة لكنها مبتكرة بلا شك فهذا المقهي  بلوس أنجلوس بأمريكا يشكل الزبدة على شكل سيارات صغيرة والذي أبهر العديد من الزبائن بالأخص صغار السن.

٧.لم تختلف طريقة هذا المطعم كثيرًا عن سابقته ولكنه أختار نوعًا آخر من الغذاء وهي البطاطس ليقطعها على شكل ألعاب ليجعل من تجربة الأكل بالخارج أكثر متعة بالنسبة للأطفال ولكن لنتذكر إلا نلعب بالطعام.

٨. يقابل معظمنا مع الطعام الذي يحتاج لاضافات أن البائع يضع القليل فقط الذي قد لا يكفي رغباتك لذلك وجد هذا المطعم الذي يقدم الماك آند تشيز الحل لهذه المشكلة حيث أنه وضع عبوات من النكهات التي قد تتوق لها حواس تذوقك والتي تستطيع وضع الكمية التي ترغب بها مثل الشيتوز الحار والثوم والجبنه.

٩. أبهر هذا المطعم الفيتنامي عملائه بنزاهته وأمانته حيث أعطى حقوق الملكية لموقع ريد ات على الصورة بقائمة الطعام خاصتهم كي لا ينسبها لنفسه.

١٠. طلبت إحدى العميلات من المطعم المجاور لها إلا يضع الكاتشب على طعامها وهددت المطعم بالبكاء إن فعلوا فبعثوا لها بتلك الرسالة على الشنطة  "ارجوكي لا تبكي".

١١. أثارت هذه اللافتة التي وضعها إحدي المطاعم فى المرحاض الخاص بهم حيرت الكثير من الزبائن ليدور في أذهانهم عدت اسأله مثل “ما الذي حدث ليجعل المطعم يضع مثل هذه اللافتة”. 

١٢. استخدم هذه الكافية تقنية ترويج قد تجذب عشاق الموسيقى حيث استخدم ستيكر على شكل ريشة جيتار ليغطي فتحت الشرب بالمشروبات التي يأخذها الزبائن معهم.

١٣. وجد هذا المطعم اثنان من الزبائن يجلسون بسعاده معًا فقام بسؤالهم “ما إن كان يوجد لديهم حدث مميز اليوم؟” ليجيبوا بأنهم فقط خرجوا بدون أطفالهم لأول مرة منذ فترة ليكون هذا هو رد فعل المحل…

١٤. قد تكون من عشاق القراءه ولكن ليس بقدر هذا المطعم ببيدفولدو، انجلتر الذي لديه “ورق حائط” مصنوع من كتب حقيقية.

١٥. اختار هذا المقهى الفن ليكون ما يميزه عن غيره فوضع لوحات متعددة بالسقف الخاص به.

١٦. راي هذا المقهي ما يعجب الزبائن في المافن وقرر أن يلبي حاجت عملائه حيث يبيع الجزء العلوي منها فقط.

17. نجح مطعم الشعرية سريعة التحضير هذا من تخطي جميع حواجز التفرقة بين الجنسين حيث يروا أنه ايًا كان جنسك راجل انثى او حتي فضائي فقط اغسل يديك. 

١٨. يرسم هذا المطعم الابتسامة على وجه كل من يدخله حين تقع انتظارهم على الرسمة المعلقة بالجدار لأول زبائن أكلوا بمحلهم.

الجريدة الرسمية