أكلة صحية.. تعرفي على طريقة عمل الدجاج البروستيد بالخضار|فيديو
مع ارتفاع درجات الحرارة وارتفاع نسب الرطوبة في هذه الفترة، يمكنك أن تتغلبي على الحيرة اليومية بشأن البحث عن وصفات لإعداد الغداء، من خلال الوصفات السهلة سريعة التحضير والتي تحتوي على الخضروات والبروتينات وشهية في نفس الوقت، وذلك من خلال صينية الدجاج البروستيد التي تقدمها لكي الشيف نورها ميشيل من خلال برنامج سفرة دايمة المذاع على فضائية صدى البلد.
مكونات عمل الدجاج البروستيد
ثوم باودر وبصل باودر
بابريكا مدخنة
زعتر مطحون
زعتر وزنجبيل
نصف ليمونة
زيت زيتون
كيلو أوراك دجاج
الخضروات
بطاطس قطع صغيرة مقسومة نصين وبقشرها
جزر قطع صغيرة جدا
طريقة عمل الدجاج البروستيد بالخضار
ضعي على الماء المغلي كمية قليلة من الملح واسلقي البطاطس حتى تنضج تماما حتى يتم هرسها بسهولة، وفي وعاء أو بولة كبيرة ضعي كمية من زيت الزيتون وعصرة ليمون والبابريكا المدخنة والثوم الباودر والبصل الباودر، ثم اضيفي الزعتر والزنجبيل وقلبي المكونات جيدا معا.
ادهني الدجاج بعد نقعه في التوابل التي تفضلين نقع الدجاج بها كالحبهان أو المستكة أو القرفة، بالملح واتركيها حتى تتخلص قطع الدجاج حتى تتخلص من المياه، وضعي في صينية كبيرة البطاطس والجزر وضعي عليهما جزء من التتبيلة التي تم تحضيرها، وتابعي هذا الفيديو لتتعرفي على بقية خطوات عمل الدجاج الروستيد بالخضار..
