أخصائي تغذية يحذر من البانيه في فصل الصيف | فيديو
قدم الدكتور مروان سالم أخصائي التغذية وعلاج السمنة، وصفة سحرية لراحة الجهاز الهضمي واكتساب الطاقة اللازمة خلال فصل الصيف، مشددا على ضرورة الابتعاد عن المقليات وعلى رأسها دجاج البانيه قائلا: "في فصل الصيف محتاجين وجبات خفيفة.. نبعد عن البانيه ولو خلاص مفيش مفر من البانيه فيمكن استخدام كمية قليلة من الزيت لقليه".
وتابع سالم خلال لقاء له في برنامج "صباح الخير يامصر"، :"فيه طبق مفروض نعمله كل يوم صباحا وهو زبادي وعليه شوفان أو توت وعنب وملعقة من عسل النحل فيمكن أن نعتمد عليه وبه قيمة غذائية عالية تعطي طاقة للجسم سواء كان للأطفال أو الكبار".
وفي سياق متصل يقول الدكتور محمد حلمى استشارى التغذية العلاجية، إن ديتوكس الشمر، من ألذ وأطعم الحبوب العطرية وكذلك مشروب، وله فوائد عظيمة منها:
-ضبط مستوى ضغط الدم، لأن مضغ بذور الشمر له دور مهم في ضبط مستوى ضغط الدم، لأنها غنية بالبوتاسيوم، الذى يساعد في تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم.
-تقليل احتباس الماء في الجسم، لأن الشمر المغلي يساعد الجسم فى التخلص من السوائل الزائدة ومن السموم، ويقلل مخاطر الإصابة بالتهابات المسالك البولية لأنه مدر للبول.
-علاج عسر الهضم، لأنه يساعد في علاج الانتفاخ وعسر الهضم، فهو يعزز دور إنزيمات المعدة.
-تقليل السعال أو الكحة، لأن الشمر المغلي يساعد الجسم في مشكلات الجيوب الأنفية، والتهاب الشعب الهوائية، ويقلل من أعراض السعال والصداع المصاحبين لهم.
-تنقية الدم من السموم، لأن الشمر يحتوى على الزيوت والألياف التي بتساعد بشكل كبير في تنقية الدم من السموم، وتسهل امتصاص المواد الغذائية.
