بيطري الشرقية: تحرير 133 محضرا وضبط 7 أطنان لحوم وأسماك ودجاج غير صالحة
أكد اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية (وكيل الوزارة) أن المديرية المتمثلة في إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة بالإدارات البيطرية بمراكز الشرقية وأيضا بالاشتراك مع الجهات المعنية والتي تتمثل في رئاسات مجالس المدن والرقابة التموينية بالإدارات التموينية المنتشرة بالمحافظة ومباحث التموين والرقابة الصحية والتي تعمل جميعها بالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية وجهاز حماية المستهلك قامت خلال شهر مارس 2022م بتنفيذ حملات تفتيشية بمختلف مراكز ومدن المحافظة لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك.
تحرير 133 محضرا
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري محافظة الشرقية أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 133 محضر مخالفة وضبط 6 أطنان و867 كجم لحوم ودجاج وأسماك مخالفة تشمل طن و290 كجم لحوم ذبحت خارج المجازر الحكومية و397 كجم لحوم مجمدة ولحوم مصنعة وكبده غير صالحة و396 كجم دجاج و2 طن و888 كجم أسماك بدون بيانات ومجهولة المصدر بالإضافة إلى طن و685 كجم لحوم مصنعة ودهون تم سحب عينات لتحديد صلاحيتها و115 كجم لحوم مصنعة وكبده ودهون ودجاج و 95 كجم أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
الإجراءات القانونية
وقال اللواء دكتور مدير المديرية إنه وطبقا للتعليمات تم تم تحرير محاضر بالمخالفة وإتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين من كافة الأغذية الفاسدة والمجهولة المصدر أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي مشددا على ان المديرية ماضية في استمرارية المرور على المجازر ومحلات بيع الأسماك وثلاجات اللحوم المجمدة والضرب بيد من حديد على كل من تضبط لديه مخالفة.
وقالت الدكتورة أسماء عبد العظيم المتحدث الرسمي عن محافظة الشرقية والمستشار الإعلامي للدكتور المحافظ إن الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية قد أكد على اللواء دكتور إبراهيم محمد متولى مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار.
صلاحية اللحوم
ذلك بالإضافة إلى التأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية وكذلك الإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
