رئيس التحرير
عصام كامل

احذر.. 8 أضرار لتناول المقليات أكثر من مرة أسبوعيا

الطعام المقلي
الطعام المقلي

لكل مكان وحدة تخزين، ففي البيت على سبيل المثال يوجد وحدات تخزين مختلفة مثل الدولاب وحدة تخزين الملابس والجزامة وحدة تخزين الأحذية، والثلاجة وحدة تخزين المأكولات والمشروبات، ودولاب المطبخ وحدة تخزين ادوات المطبخ، وكذلك الجسم له وحدات تخزين مثل المعدة وحدة تخزين الطعام، والرئة وحدة تخزين الهواء، والذاكرة وحدة تخزين المعلومات والأحداث والذكريات، ولذلك يجب أن نتناول طعام صحي ومفيد لاجسامنا.

تجنب تناول المقليات أكثر من مرة أسبوعيا

أشارت دراسة حديثة إلى أن الإسراف فى تناول الطعام المقلى لأكثر من مرة واحدة فى الأسبوع قد يؤدي إلى الإضرار بالكثير من أجهزة الجسم، ونصحت الدراسة بضرورة تجنب الطعام المقلي سواء في الزيت أو السمن والامتناع تمامًا عن قلى الطعام في زيت مغلي لأكثر من مرة.

ولفتت الدراسة إلى أن تناول الطعام المقلي باستمرار يرفع الإصابة بأمراض القلب والأوعية بنسبة 30%.

أضرار الإفراط فى تناول الطعام المقلي:

1) الطعام المقلي يزيد من نسبة الكولسترول في الدم ويعمل على انسداد الشرايين.

2)  يزيد من دهون البطن والخصر والأرداف.

3)  يصعب على المعدة هضم الطعام المقلى وبالتالى يصعب استخلاص عناصره المفيدة.

4)  تزول فوائد الطعام المقلي من عناصر وفيتامينات بمجرد غليه في الزيت.

5) زيادة فرص الإصابة بالسمنة الموضعية وانعدام توازن توزيع الدهون بالجسم.

6) ضعف المناعة وتعرض الجسم للأمراض.

7)  يصعب بتناوله الاستشفاء من الأمراض وسرعة علاجها.

8)الإصابة بالإسهال كنتيجة للإصابة بسوء الهضم.

الجريدة الرسمية