أطعمة لوقاية الجهاز التنفسي من الأمراض في موسم الشتاء
كشفت الدكتورة نعمة عبد الهادي أخصائي طب الأطفال والتغذية العلاجية بوزارة الصحة عن الأطعمة المهمة والضرورية التي تشعر بالدفء خلال موسم الشتاء وتقوي المناعة وتمد الجسم بالطاقة اللازمة له.
وقالت في تصريحات صحفية إن العناصر الغذائية تقسم إلى ٤ عناصر منها البروتين والنشويات والخضراوات والفاكهة.
ونصحت بالحفاظ على ما يسمى بأطعمة الوقاية التي تحمي الجهاز التنفسي من الإصابة بأي مرض، قائلة: تحتوي تلك الأطعمة على فيتامين أ الذي يحتاج إليه الجهاز التنفسي ومتوفر في الجزر والقرع والخضراوات الورقية.
وأشارت إلى أن الجسم يحتاج إلى فيتامين سي المتوفر في الجوافة والبرتقال واليوسفي وعصير الليمون والطماطم والفلفل الملون والأخضر.
وأوضحت أن عنصر الزنك يقوي المناعة ومهم لصحة الجهاز التنفسي والهضمي ويحمي من الأمراض المعدية ومتوفر في البقوليات والمكسرات والخضراوات.
وأكدت خبيرة التغذية العلاجية أهمية الحصول على فيتامين د والكالسيوم المتوفرين في منتجات الألبان.
ولفتت أن فصل الشتاء يحتاج إلى عدد من المشروبات الساخنة منها الزنجبيل والقرفة وعصير الليمون وإضافة قطرات العسل تعمل على ضبط معدل السكر في الدم.
وأشارت إلى أن حمص الشام وجبة مصرية تضم بقوليات وزنك وحديد وحمض الفوليك ويمد الجسم بالطاقة.
