طريقة عمل كيكة جوز الهند من مطبخ الشيف آسيا

الكيك من الحلويات اللذيذة، التي يمكن لكل ست بيت أن تعدها في البيت بنفسها، وهناك الكثير من الوصفات المختلفة لعمل الكيك، بالعديد من الحشوات، والاصناف، كالكيك بالشيكولاتة أو الفانيليا، أو جوز الهند، وهي من الحلويات غير المكلفة، والتي يمكن إعدادها في العديد من المناسبات الخاصة.

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل كيكة جوز الهند، وهي من أصناف الكيك المميزة، وسهلة العمل، ونتيجتها مضمونة.

المكونات :

1/2 كوب زبده طريه
كوب سكر
2 حبة بيض
ملعقه صغيره فانيليا
1/2 كوب حليب
كوب جوز الهند مبشور
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
3/4 ملعقه صغيره ملح
2 كوب دقيق


طريقة التحضير :

 قومي بضرب الزبده مع السكر جيدا .

ضيفي البيض وكملي خفق.

ضيفي الفانيليا والحليب واخلطي.

ضيفي جوز الهند المبشور والبيكنج بودر والملح والدقيق واخلطي جيدا.

احضري قالب الكيك المدهون زبده ومرشوش دقيق وصبي الخليط.

تخبز في فرن متوسط الحراره علي درجة حرارة 180 لمدة 60 دقيقه .

تسقي بالشربات او تدهن بقليل من مربى مشمش على الوجه وتترش بجوز الهند.