طريقة عمل عصير البرقوق

طريقة عمل عصير البرقوق في 3 دقائق فقط، حيث يمكنك تقديمة مع الكيك

المقادير

" تكفي 6 أشخاص "

• 1/2 كيلو برقوق
• 3 كوب كبير ماء
• 1 1/2 كوب كبير ماء ورد
• 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ليمون معصور

خطوات التحضير

1. في إناء على نار عالية نضع الماء و البرقوق و يترك لمدة 3 دقائق حتى يغلي.
2. يترك البرقوق حتى يغلي ثم يزال منه البذر باليد.
3. يوضع البرقوق في الخلاط الكهربائي ثم يخلط جيدا ثم يصفى بالمصفاة.
4. نضع ماء الورد و الليمون على العصير و يقلب ثم يوضع في كاسات التقديم و يقدم مع الكيك.