طريقة عمل الدجاج بصوص التفاح والكريمة

طريقة عمل الدجاج بصوص التفاح والكريمة.. الدجاج من اللحوم البيضاء اللذيذة التى يكثر الإقبال على تناولها أكثر من اللحوم الحمراء، حيث يعشقها الكبار والصغار، ما يدفع ربات البيوت إلى تحضيرها بطرق مختلفة طوال شهر رمضان المبارك.

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل الدجاج بصوص التفاح والكريمة.

طريقة عمل طبق الدجاج الحار مع البطاطا

المكونات:-

صدور دجاج

بصل أخضر

بصل مفروم

ثوم مفروم

عود كرفس مفروم

كوب تفاح مسلوق في ماء وعصير ليمون

جزر ناعم

مرق

كريمة

صويا صوص

سكر

زعتر

بهارات

مستردة

زبد

ملح وفلفل اسود

طريقة عمل الدجاج بصوص التفاح والكريمة:-

- اذيبى الزبد مع السكر و ضيفى إليها شرائح التفاح حتى يكرمل مع الصويا صوص

- ارفعى التفاح و ضيفى مكانه البصل الأخضر و الجزر

- شوحى الدجاج مع الخليط السابق وتبلى بالملح والفلفل

- اضيفى المستردة والمرقة و يقلبوا جيدا

- اضيفى الكريمة واستمرى فى التقليب حتى تنضج الدجاج

- اضيفى الزعتر واستمرى فى التقليب، ثم ارفعى الدجاج من على النار

- وتقدم مع شرائح التفاح والبصل الأخضر والجزر ساخنة.