طريقة عمل سلطة البطاطس المتبلة بالهريسة| فيديو

تتمتع البطاطس بقيمة غذائية كبيرة لا سيما إذا تم تحضيرها بطريقة صحية مع الكثير من الخضروات والقليل من الزيت ويقدم الشيف الشربيني عبر برنامجه على قناة " سي بي سي سفرة " طريقة عمل سلطة البطاطس المتبلة بالهريسة . 

طريقة عمل سلطة الطعمية بالحمص | فيديو

المقادير:

500 جرام بطاطس أروما مقشرة.

معلقة صغيرة كاري.

نصف معلقة ليمون.

4 معلقة كبيرة صلصة طماطم.

4 معلقة كبيرة زبدة.

3 معلقة كبيرة شبت مفروم .

زيت زيتون.

عصير ليمون .

معلقة كبيرة هريسة.

ملح وفلفل .

طريقة التحضير:

إسلقي البطاطس ثم قشريها و إهرسيها . 

أضيفي الخضراواتمع الزبدة على النار وتقليبهم جيدا  .

بردي الخضراوات ثم إخلطيها مع البطاطس واضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والشبت و تبلي بالملح والفلفل .

أضيفي الهريسة وتكون جاهزة للتحضير .