طريقة عمل الكشك بالدجاج في الإفطار | فيديو
تختلف الطرق التي تستخدمها الأسرة المصرية في إعداد الدجاج والتي تتنوع من بين امرأة وأخرى ويقدم الشيف الشربيني عبر برنامجه “ الشيف الشربيني” المذاع على قناة “ CBC سفرة “ طريقة عمل الكشك بالدجاج .
المقادير:
طريقة عمل الفراخ المشوية بالبصل | فيديو
صدور فراخ. زبادي. دقيق. لبن. بصل. ثوم. زيت ذرة. ورق لورا. حبهان. جزر. كرفس. ملح وفلفل أسود. مرقة.
طريقة التحضير: شوحى مكعبات صدور الفراخ فى السمنة على النار مع البصل المفروم ، ثم أضيفى الملح والفلفل الأسود والكمون الناعم. أضيفى الكشك والمرقة وعند الغليان أضيفى 2 ملعقة دقيق مذابة فى اللبن. إغرفى الكشك بالبط فى طبق التقديم .
