طريقة عمل الفراخ التندوري
لا تحتاري في أوقات العزائم والمناسبات الاجتماعية وحضِّري لضيوفك الفراخ التندوري وإلى جانبها الأرز البسمتي بخطوات بسيطة.
المقادير
- دجاج مقطع
- 2 كوب زبادي
- بصل مفروم
- 6 فصوص ثوم مفروم
- 2 ملعقة ملح
- ملعقة شطة
- ملعقة بابريكا
- ملعقة كاري
- ملعقة كركم
- ¼ كوب ليمون
- زبدة
- كوب بسمتي
- كوب و ½ ماء
- ورق لورا
طريقة عمل الكيك الأحمر المخملي
خطوات التحضير
- أحضري وعاء فارغا وضعي به الزبادي
- البصل المفروم، الثوم، ملح، شطة ، بابريكا، الكاري، الكركم، عصير الليمون واخلطي جيدًا.
- قطعي الدجاج ثم ضعيها بالخليط.
- احضري طاسة وضعي بها الزبدة على النار.
- ثم اضيفي لها الدجاج وقومي وقلبيها حتى تنضج.
