طريقة عمل فتة العدس

طريقة عمل فتة العدس ..شوربة وفتة العدس من الأكلات الشتوية المقدسة التى يتم تحضيرها دائما فى فصل الشتاء خاصة فى أوقات تقلبات الطقس وانخفاض درجات الحرارة،لأنها تقوى المناعة وتمنح الشعور بالدفء والشبع، وتمد الجسم بالطاقة اللازمة، وطرق تحضيرها بسيطة جدا.

طريقة عمل فتة العدس

وتقدم الشيف سناء بغدادى، طريقة عمل فتة العدس.

طريقة شوربة العدس التركية | فيديو

المكونات:-

شوربة عدس

خبز محمص

سمن أو زبد بلدى

ثوم مفروم

خل أبيض

طريقة عمل فتة العدس:-

نحضر الخبز المحمص، ونضعه فى صينية على النار، ونضيف له الزبد أو السمن والثوم، ونقلب جيدا حتى يتجانس تماما مع الزبد والثوم، ويدخل الثوم فى الإحمرار قليلا، ثم نضيف الخل بالتدريج، حوالى 3 ملاعق كبيرة خل، ونقلب جيدا على النار.

أخيرا نضيف شوربة العدس، وننتظر حتى يتشرب الخبز الشوربة قليلا، ثم نرفع الصينية من على النار، وتقدم ساخنة مع البصل الأخضر والباذنجان المخلل.