طريقة عمل كيكة الزبادى من مطبخ بسمة

طريقة عمل كيكة الزبادى..الكيك من الحلوى البسيطة التى تقدم عادة فى المنزل، حيث تعشق ربات البيوت تحضيرها فى المنزللما لها من رائحة طيبة تضفيه على المنزل، كما يسعد بها جميع أفراد المنزل، خاصة أنه يمكن تقديمها بالنكهات والحشوات المختلفة.

طريقة عمل كيكة الزبادى..أسهل طريقة لتحضيرها.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل كيكة الزبادى.

طريقة عمل كيكة الموز بالنوتيلا

المكونات:- كوبان ونصف دقيق كوب ونصف زبادي كبير 2 ملعقة كبيرة سمن 5 بيضات فانيليا كوب سكر كيس بيكنج بودر ذرة ملح

للشربات: كوب ونصف سكر 2 كوب ماء نقط عصير الليمون فانيليا

طريقة عمل كيكة الزبادى:-

- لتحضير الشربات، نضع السكر مع الماء على النار ونقلب حتى ذوبان السكر، ثم نضيف عصير الليمون ونترك الخليط يغلى مع إزالة الريم، وننتظر حتى يغلظ القوام قليلا، نضيف الفانيليا ونرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد.

- ثم نحضر الكيك، حيث نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والسمن.

- اضربي البيض مع الفانيليا واخلطيه مع الدقيق والسمن.

- اضربي الزبادي مع السكر وضيفيهم إلى خليط الدقيق، وقلبي جدا حتى يتجانسوا، ثم اتركى الخليط جانبا لمدة ساعة.

- صبي العجين في صينية مدهونة سمن، وادخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام لنضج.

- اخرجى الكيك من الفرن، واتركيها تهدأ قليلا، ثم نصب عليها الشربات البارد.

- تقدم الكيك في طبق التقديم ويمكن تزينيها بجوز الهند أو الكريم شانتيه.