طريقة عمل بان كيك الشوفان من مطبخ بسمة

وصفة البان كيك.. البان كيك من الحلوى البسيطة التى تقدم عادة على وجبتى الإفطار أو العشاء، وهى لذيذ ومغذية، ويعشقها الصغار كثيرا، لذا تحرص دائما ربات البيوت على تحضيرها، خاصة أنه يمكن تقديمها بنكهات وحشوات مختلفة حسب الرغبة.

وصفة البان كيك.. أفضل طريقة لتحضيرها.

وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل بان كيك الشوفان.

طريقة إعداد كيك الزبادي الدايت من الشيف عظيمة

لمكونات:-

كوب شوفان كوب لبن كوب دقيق كوب زبادي 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر 4 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة بيكنج صودا رشة ملح فانيليا

طريقة عمل وصفة البان كيك:- ننقع الشوفان بكوب اللبن ونتركه على الاقل ساعة لكي يمتص السوائل ويطرى، ثم نضيف الزبادي والبيض والزيت ونقلب، ثم ننخل المكونات الجافة، ثم نضيف لهم الخليط السابق، ونقلب ليصبح جاهز، ثم نسخن مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة وسط وندهنها بقليل من الزبد ثم نضع مقدار من عجين البان كيك فى فنجان صغير، وبعد أن تحمر الاطراف وتظهر فقاقيع كثيرة، نقلبها على الوجه الآخر حتى يكتمل نضجها، وهكذا حتى تنتهى الكمية، وتقدم بالعسل أو بالفاكهة حسب الرغبة.