X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
السبت 19 أكتوبر 2019 م
إحالة كوافيرة للمحاكمة بتهمة حيازة 1100 جنيه مزورة في المرج 23 نوفمبر.. الحكم في دعوى ترحيل السوريين المخالفين من الأراضي المصرية محافظ الجيزة يكلف بإلغاء التعاقدات مع شركات الجمع السكني المتقاعسة رئيس المحكمة الدستورية: البشر جميعا ولدوا أحرارا نتائج مباريات الجولة الأولى بالدوري الممتاز لكرة القدم النسائية (صور) النيابة تأمر بضبط وإحضار متهم حاول تهريب 500 جرام ماريجوانا في المطار اخبار ماسبيرو | "الجندي" تطلب فصل خزينتي الإيرادات والمصروفات بـ"الجهة الإعلانية" 10 توصيات للمؤتمر الثاني لتعاونيات الإصلاح الزراعي الزمالك يتلقي إخطارًا من الاتحاد الأفريقي لكرة اليد وزير الآثار يكشف حقيقة دفن توابيت خبيئة العساسيف في ١٩٦٧ نشرة الأسعار اليوم السبت 2019/10/19 | سعر جرام الذهب | بورصة الدواجن العمومية | أسعار الدولار والعملات | أسعار الخضراوات والفاكهة والأسماك هندسة الزقازيق تساهم في تنفيذ مشروعات قومية بتكلفة 4 مليارات جنيه طائرة مصر للطيران الثالثة الجديدة تصل مطار القاهرة خلال ساعات "المجالس التصديرية" تعلن مشاركتها في المعرض الدولي للاستثمار "ميتشو" يعلن تشكيل الزمالك في المحاضرة الفنية "الصناعات اليدوية": نستهدف تقديم منتج قادر على المنافسة لتوفير وظائف للشباب رئيس "الوفد" يُطلق مبادرة جديدة للحوار مع جميع أعضاء الحزب تكريم العاملين المتميزين بالضرائب والجمارك في الإسكندرية فايلر يطمئن على حالة محمود متولي قبل مران الأهلي



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

طريقة عمل المكرونة بالكبدة من الشيف نيفين

الخميس 10/أكتوبر/2019 - 06:07 م
طريقة عمل المكرونة طريقة عمل المكرونة بالكبدة هبة شعيب
 
طريقة عمل المكرونة بالكبدة.. المكرونة بالكبدة أكلة شعبية شهيرة يعشقها المصريون، وعادة يتم تقديمها في المطاعم نظرا لسر الخلطة التي تقدم بها، وتحرص بعض ربات البيوت على تقديمها في المنزل على طريقة المطاعم.

بالفيديو.. الطريقة الأصلية لعمل المكرونة بالكبدة

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل المكرونة بالكبدة.

مكونات المكرونة بالكبدة
للمكرونة
مكرونة مسلوقة
2 كوب عصير طماطم
3 ملعقة كبيرة صلصة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة سكر
بصلة مفرومة
للكبدة
نصف كيلو كبدة بلدي
2 ثمرة فلفل أخضر حار
ملح
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كسبرة جافة
ملعقة كبيرة خل
عصير ليمونة
10 فصوص ثوم

طريقة عمل المكرونة بالكبدة:
نحمر البصل في الزيت مع السكر ونضيف لهم الكسبرة والملح والفلفل ونقلب دقيقة، ثم نضيف الصلصة وعصير الطماطم ونترك الخليط حتى يتسبك، ثم نضيف المكرونة للصلصة ونقلب، ونتركها جانبا، ثم نحضر الكبدة، حيث نفرم الثوم مع الملح والكمون والكسبرة ونضيف لهم الخل، ثم نحضر مقلاة ونضع بها القليل من الزيت على النار ونشوح بها الكبدة قليلا، ثم نضيف خليط الثوم والخل ونقلب، ثم نضيف لهم الفلفل ونقلب ونترك الدبة على النار حتى تمام النضصج، ثم نرفعها من على النار ونضيف لها عصير الليمون ونقلبها، ثم نحضر طبق التقديم ونضع به المكرونة وعليها الكبدة، وتقدم ساخنة.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات