3 مواد طبيعية تغنيك عن السكر الأبيض

السكر الأبيض من المواد المصنعة وغير الطبيعية التي تدخل الجسم تضره أكثر مما تنفعه، ودائما يحذر الأطباء وخبراء التغذية من الإفراط في تناوله، لما له أضرار بالغة، كالإصابة بمرض السكري، وتسوس الأسنان، والسمنة، وأمراض القلب، وكذلك أنواع معينة من السرطان.

3 مخاطر تهدد صحتك عند تناول السكر الأبيض

وتشير دكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، إلى أنه يمكن استبدال السكر المكرر الأبيض ببعض المواد الطبيعية الصحية، والتي توضحها في السطور التالية.

عسل النحل
عسل النحل الخام يعد واحدًا من أفضل المحليات الطبيعية، فهو يحتوي على 80% من السكريات الطبيعية، 18% من المياه و2% المعادن والفيتامينات وحبوب اللقاح والبروتين.

والعسل يحتوي على الإنزيمات، ومضادات الأكسدة والحديد والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم وفيتامين B6، والنياسين والريبوفلافين.

ووجود العناصر الغذائية بالعسل؛ تجعله يساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة التي تهاجم الجسم محاولة تدمير الخلايا، مع تعزيز نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي.

التمر
يعد التمر من المحليات الطبيعية المفيدة للصحة، فهو غني بالبوتاسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم وفيتامين B6، ويحتوي التمر على 80% من السكر الطبيعي، ونوعية التمور تعتمد على الجلوكوز، والفركتوز، ومحتوى السكروز، ويتم هضمها بسهولة ويمكن أن تساعد في استقلاب البروتينات والدهون والكربوهيدرات.

سكر جوز الهند
وهو نوع جيد من أنواع المحليات الطبيعية، ويستخرج من براعم زهرة نخيل جوز الهند، وهو منخفض في نسبة السكر وغني بالمعادن، كما يحتوي على البوليفينول والحديد والزنك والكالسيوم والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة والفوسفور وغيرها من المغذيات النباتية.