تعرف على شروط الأضحية السليمة عند شرائها (فيديو)
قال الدكتور محمد فايز رئيس قطاع الفروع بالشركة المصرية للحوم والدواجن، إن الشركة التابعة لوزارة التموين توفر الخراف الحية للمواطنين وعددها ألف خروف بسعر 62 جنيها للحي القائم، بالإضافة إلى توافر الخراف المذبوحة المبردة بسعر 95 جنيها للكيلو.
التموين تكشف أسعار وكميات اللحوم المطروحة بالمجمعات قبل العيد (فيديو)
وأضاف لـ"فيتو" أن الخروف الحي له مواصفات معينة حتى يستطيع المواطن شراءه، وهي أن يكون للأضحية قرنان، العين لامعة، لا يوجد إفرازات بالأنف، ويجب أن يلاحظ المواطن أن الخروف مقبل على الأكل، القوام سليم، الفروة لا يوجد بها عيوب أو فطريات، أن يكون نوعه ذكرا، مؤكدا أنه يتم استلام الخراف والعجول تحت إشراف الطب البيطري والذي يقوم بالكشف البيطري المستمر على الأضحية خلال فترة تواجدها.
وأوضح أن الخراف المتواجدة داخل المجزر التابع للشركة خلال أيام العيد الأربعة، مؤكدا أنه يجب على المواطن عند شرائه اللحوم أن يتأكد من وجود الأختام على الذبيحة بتاريخ ذبحها، موضحا أن تاريخ صلاحية اللحوم المبردة 14 يوما، أما اللحوم الطازجة 4 أيام.
وأشار إلى أن الشركة تقدم أيضا خدمة للجمهور بتوفير أماكن لذبح العجول أو الخراف وتقطيعها داخل المجزر الألي والذي يتميز بمستوى عالٍ من النظافة تحت إشراف طبي بيطري للتأكد من سلامتها.
