X
اسعار العملات اسعار الذهب الطقس ارقام تهمك خدمات حكومية عبر الإنترنت حجز تذاكر الطيران حجز تذاكر سكك حديد مصر الصفحات الرسمية للوزارات والجهات الحكومية أحدث الوظائف الحكومية دفع فواتير التليفون فواتير الكهرباء حجز تذاكر دار الأوبرا و ساقية الصاوي شاهد العالم بالبعد الثالث حركة الطائرات في العالم لحظة بلحظة في السينما الآن مواقيت الصلاة وظائف خالية خدمات لذوي الإحتياجات الخاصة خدمات لشباب الخريجين حجز مجاني لجميع فنادق العالم خدمات الهيئة القومية للتأمين الإجتماعى
رئيس التحرير عصام كامل
الأحد 18 أغسطس 2019 م
لحظة تصفية 3 عناصر إجرامية بمنطقة السحر والجمال ( فيديو) "التصديرى للأثاث": 4 مستهدفات للإستراتيجية الجديدة بالقطاع تأجيل محاكمة 43 متهما في حادث الواحات الإرهابي لـ 25 أغسطس التفتيش الصيدلي يضبط أدوية ومستلزمات غير مسجلة بالشرقية (صور) "التضامن": تكليف الدفعة 93 لأداء الخدمة العامة بعد التخرج رئيس ميناء الإسكندرية الجديد يحيل مدير إدارة حماية البيئة للتحقيق 2 سبتمبر.. الحكم على 213 متهما في "أنصار بيت المقدس" "الاستثمار" توقع اتفاق منحتين من البنك الأوروبي لإعادة الإعمار.. غدا طوارئ بمطار الأقصر استعدادا لوصول الحجاج إدارة سوق العبور: زيادة الطلب على الأسماك الفترة القادمة حفيدة فاروق الفيشاوي ترثي جدها: "أتمنى لو كنت هنا لتكون أبا لي" إصابة 6 أشخاص في معركة بالأسلحة البيضاء بقنا "الصحة" توفر 30 عيادة للإقلاع عن التدخين بالمحافظات عاشور: "المحامين" ستقدم للبرلمان مشروع لتعديل قانون الإدارات القانونية تفاصيل اجتماعات حزب الوفد استعدادا للمحليات محافظ الشرقية يطمئن على مصابي واقعة التسمم الغذائي بـ"غزالة" تجديد حبس مسجل خطر ذبح والده بالسيدة زينب حبس تاجر مخدرات لحيازته 17 كيلو من مخدر الآيس في النزهة حبس عاطلين سرقا 400 ألف جنيه من داخل شقة في الأزبكية



تفضيلات القراء

أهم موضوعات بيت العز + المزيد
أهم الاخبار + المزيد
أهم الفيديوهات + المزيد
مقالات الرأي + المزيد
فيتو على فيسبوك

كاريكاتير + المزيد



 

أسهل طريقة لعمل فواكه المدبح (فيديو)

الإثنين 05/أغسطس/2019 - 07:53 م
هبة شعيب
 
الكرشة والفشة والممبار، من حلويات اللحوم أو فواكه المدبح كما يطلق عليها المصريون، وهى أكلة شعبية شهيرة، يكثر الإقبال على تناولها في عيد الأضحى المبارك.

"عشان العيال تشبع".. طريقة تنظيف الكرشة ولحمة الراس في العيد (فيديو)

وعرض الشيف شربينى، خلال برنامج "الشيف" المذاع على فضائية "cbc سفرة"، أسهل طريقة لعمل فواكه المدبح.

المكونات:-
لحمة رأس
فشة
كرشة
لسان
طحال
بصل
ثوم
جزر
كرفس
كرات
حبهان
ورق لورا
طماطم
شطة
فلفل حار
زعتر
ملح وفلفل أسود
زيت زيتون
بهارات
كمون
مكعب مرق
صلصة
خل
كسبرة جافة
كسبرة خضراء

طريقة لعمل فواكه المدبح:-
ننظف الكرشة والفشة والطحال واللسان ولحمة الرأس بالطريقة المعتادة، ثم نسلقها حتى تمام النضج، ونصفيها من ماؤها، ثم نقطعهم شرائح ونتركهم جانبا، ثم نحضر مقلاة على النار ونضع بها زبت الزيتون والبصل والجزر والكرفس ونقلب، ثم نضيف اللحوم المقطعة شرائح، ونقلب، ثم نضيف باقى المكونات وجميع التوابل، ونقلب جيدا حتى يتم تحمير اللحوم من جميع الجوانب ويتسبك الخليط قليلا، ثم نرفعها من على النار، وتقدم ساخنة.

موضوعات متعلقة

أخبار تهمك

تابعنا على

تعليقات Facebook

سياسة التعليقات