البعثة الطبية تشن حملة مفاجئة على مطاعم أحد فنادق الحجاج المصريين
شنت البعثة الطبية للحج، اليوم الخميس، حملة تفتيشية مفاجئة على أحد المطاعم المتواجدة بمقر إقامة الحجاج المصريين، بمكة المكرمة، للتأكد من صلاحية الأطعمة والمشروبات المقدمة لهم.
وأوضح الدكتور خالد مجاهد، مستشار وزيرة الصحة والسكان لشئون الإعلام والمتحدث الرسمي للوزارة، أن الحملة كانت برئاسة الدكتور عمرو قنديل، الملحق الطبي، المشرف على البعثة الطبية للحج، والدكتور محمد ضاحي، رئيس البعثة، وفريق من الطب الوقائي بالبعثة، مؤكدا أن الدور الوقائي بالبعثة هو دور هام للغاية لوقاية الحجاج المصريين من أي أمراض معدية، بالإضافة دورهم في مراجعة حصول الحجاج على الأطعمة الطازجة، والصالحة للاستخدام، وتوعيتهم بكيفية الحفظ الآمن للطعام.
ومن جانبه أوضح الدكتور عمرو قنديل، أن الحملة راجعت كافة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في الأغذية والمشروبات المقدمة، للتأكد من صلاحيتها، وراجعت طرق حفظ الأطعمة بالثلاجات، كما راجعت تاريخ الصلاحية للمنتجات المعبأة.
تفاصيل إنشاء وكالة دواء أفريقية
وأشار" قنديل" إلى أنه تم المرور على المطبخ الخاص بتجهيز الأطعمة، ومعاينة الأواني المستخدمة في التجهيزات، بالإضافة إلى مراجعة وسائل التهوية، والاشتراطات الصحية بالمطبخ، فضلا عن معاينة الأطعمة الجاري إعدادها للحجاج المصريين.
كما حرص "قنديل" على معرفة آراء الحجاج المصريين في الأطعمة المقدمة لهم خلال الحملة، حيث أشادوا بمستوى وجودة الأطعمة المقدمة.
وقال الدكتور محمد ضاحي، إن الحملة عاينت أيضا صالة تقديم الطعام، كما تم معاينة كافة الأطعمة والمشروبات المقدمة للتأكد من صلاحيتها، مؤكدا على سلامة كافة الأطعمة التي تم فحصها.
وأضاف "ضاحي" أن البعثة ماضية في تكثيف وشن مثل هذه الحملات التفتيشية المفاجئة على كافة مطاعم الفنادق التي تقدم الأطعمة للحجاج المصريين، للتأكد من صلاحيتها، مشددا على أنه سيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، قائلا "لا تهاون في صحة الحجاج المصريين".
